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2007-11-29
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星期六去午餐，叫了一個sushi + sashimi set lunch + shabu shabu + dessert.sushi + sashimi set lunch ($128): 非常新鮮，三文魚，吞拿魚都好鮮甜。蒸蛋不錯，有蝦和日式魚蛋，nothing special。Salad 菜很新鮮，dressing 清淡可口，帶出菜的清甜。Shabu Shabu ($160): 牛很香，多汁。配大量金菇，黃芽蔔，大葱。其中蒟蒻麵煙煙un un, 好得意。個soup base 好香牛味。Dessert ($48): 忘記了菜名，一團紅豆糯米，在新鮮黑豆和豆漿我煱中，暖暖的，很精緻。日本菜如果用料新鮮，想唔好食都難。Miso 做好基本功，加上靚靚的presentation，值得推薦。
sushi + sashimi set lunch ($128): 非常新鮮，三文魚，吞拿魚都好鮮甜。蒸蛋不錯，有蝦和日式魚蛋，nothing special。Salad 菜很新鮮，dressing 清淡可口，帶出菜的清甜。
Shabu Shabu ($160): 牛很香，多汁。配大量金菇，黃芽蔔，大葱。其中蒟蒻麵煙煙un un, 好得意。個soup base 好香牛味。
Dessert ($48): 忘記了菜名，一團紅豆糯米，在新鮮黑豆和豆漿我煱中，暖暖的，很精緻。
日本菜如果用料新鮮，想唔好食都難。Miso 做好基本功，加上靚靚的presentation，值得推薦。
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