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2014-01-18
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今天約了兩位好朋友吃晚餐，朋友介紹了這間新餐廳。由於我一早已訂了枱，到達時餐廳已安排了座位。首先想說說此餐廳之裝修擺設，我非常喜歡! 我最愛簡約整潔! 其實細味一下，它的元素非常豐富。桌子之間空間夠多，坐得很舒適，亦保留了私隱度。看看餐牌，很多菜式亦非常吸引，最後我們選擇了Rib Eye, Carbanara 和牛肝菌parma ham 扁意粉。牛肝菌意粉是店主推介，本人酷愛菇菌類食物，但未嘗過牛肝菌，一試何妨。Rib Eye - 5 成熟，配薯菜。跟一般西餐廳的薯菜不同，此店用了薯粒，甘筍和翠玉瓜，竟然味道出奇的好! 蔬菜煮得很甜又不油膩，當然不是加糖的甜，是蔬菜本身的甜味。肉眼很厚身，肉質腍，牛味濃郁，很美味!Carbonara - 此店用溫泉蛋，本人最愛吃蛋，蛋汁配上香滑的忌廉簡直是極品! 意粉煮得剛好，忌廉亦不膩,很出色!牛肝菌parma ham linguine - parma ham 不太咸，很好吃! 牛肝菌的味道非常濃郁，香氣四溢，令人抗拒不了，難怪成為推介菜式!忌廉蘑菇湯 - 又一驚喜之作! 一喝即知店家用真材實料炮製，是我嚐過最好的!意大利雜菜湯 - 同樣美味龍蝦湯
今天約了兩位好朋友吃晚餐，朋友介紹了這間新餐廳。由於我一早已訂了枱，到達時餐廳已安排了座位。首先想說說此餐廳之裝修擺設，我非常喜歡! 我最愛簡約整潔! 其實細味一下，它的元素非常豐富。桌子之間空間夠多，坐得很舒適，亦保留了私隱度。看看餐牌，很多菜式亦非常吸引，最後我們選擇了Rib Eye, Carbanara 和牛肝菌parma ham 扁意粉。牛肝菌意粉是店主推介，本人酷愛菇菌類食物，但未嘗過牛肝菌，一試何妨。Rib Eye - 5 成熟，配薯菜。跟一般西餐廳的薯菜不同，此店用了薯粒，甘筍和翠玉瓜，竟然味道出奇的好! 蔬菜煮得很甜又不油膩，當然不是加糖的甜，是蔬菜本身的甜味。肉眼很厚身，肉質腍，牛味濃郁，很美味!Carbonara - 此店用溫泉蛋，本人最愛吃蛋，蛋汁配上香滑的忌廉簡直是極品! 意粉煮得剛好，忌廉亦不膩,很出色!牛肝菌parma ham linguine - parma ham 不太咸，很好吃! 牛肝菌的味道非常濃郁，香氣四溢，令人抗拒不了，難怪成為推介菜式!忌廉蘑菇湯 - 又一驚喜之作! 一喝即知店家用真材實料炮製，是我嚐過最好的!意大利雜菜湯 - 同樣美味龍蝦湯 - 我只可以說這店全部食材高級有質素，真材實料，龍蝦湯一試就知不是用粉開，味道鮮甜。另外值得一提是配湯的麵包和牛油，非常好吃! 店家說牛油是自家製造，非常矜貴。朋友推介此店的咖啡和港式奶茶，我們當然不會錯過。港式奶茶 - 原來店主曾得到金茶王美譽，奶茶果然出色。茶味香濃但沒有苦澀味，茶跟奶的味道很夾又balance, 佳作!Caffe latte - 朋友點了latte, 有漂亮的拉花，視覺上已是享受。朋友說咖啡味很香濃，不用加糖亦很甜，奶很綿滑，朋友很滿意。Dark chocolate - 竟然朱古力都很好喝! 朋友說朱古力味非常濃郁，但不會太甜。總括而言此店出品皆真材實料，一絲不苟，實屬難得! 看得出店主是有heart 之人。張貼
