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2022-10-25
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又一個好同事轉工啦，今日同佢地食farewell lunch揀左呢間係公司附近既樓上鮨店，佢地既lunch menu都好抵食，不過今次「散水飯」就食豪少少啦，叫左最貴既一個Omakase Set前菜前菜係蒜香牛油果沙律，食落好開胃溫泉蛋溫泉蛋好滑溜，上面加左少少柚子皮，口感清新季節刺身3款由淡味食到濃味，北海道帆立貝配上柚子皮調味，好鮮甜，之後就到深海池魚，油份較重，最後食鯖魚，連埋紫蘇葉一齊食就最正壽司10貫左口魚鰤魚池魚秋刀魚 (秋季限定夠哂肥美)北海道馬糞海膽 (超creamy，最正呢個)金目鯛中拖羅 (入口即溶)鰆魚味噌黃金燒蠔用上厚岸蠔，加入白麵豉同醬油調味，好出色卷物卷物可以加$70升級至吞拿魚蓉手卷，加左蔥碎調味，超滿足湯最後飲返碗熱湯暖胃，加左生海苔同菇做配料，唔會太鹹岩哂我甜品甜品可以揀雪糕或咖啡，我就揀左栗子雪糕，好滿足既一餐
前菜
前菜係蒜香牛油果沙律，食落好開胃
溫泉蛋
溫泉蛋好滑溜，上面加左少少柚子皮，口感清新
季節刺身3款
由淡味食到濃味，北海道帆立貝配上柚子皮調味，好鮮甜，之後就到深海池魚，油份較重，最後食鯖魚，連埋紫蘇葉一齊食就最正
壽司10貫
左口魚
鰤魚
池魚
秋刀魚 (秋季限定夠哂肥美)
北海道馬糞海膽 (超creamy，最正呢個)
金目鯛
中拖羅 (入口即溶)
鰆魚
味噌黃金燒蠔
用上厚岸蠔，加入白麵豉同醬油調味，好出色
卷物
卷物可以加$70升級至吞拿魚蓉手卷，加左蔥碎調味，超滿足
湯
最後飲返碗熱湯暖胃，加左生海苔同菇做配料，唔會太鹹岩哂我
甜品
甜品可以揀雪糕或咖啡，我就揀左栗子雪糕，好滿足既一餐
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