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2017-04-26
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今晚放工決定約了男朋友食晚餐。。。男朋友說今晚不如食下潮州菜。。荃灣好多地道既潮州菜。。男朋友說之前跟朋友來過，覺得幾好食。。所以今次就帶我黎啦。。。行到三坡坊最入。。就會看到這間食店餐廳內佈置得很中國風。用木椅用木檯。。。古色古香。。很地道。。。餐牌都design得有點像武林秘笈一樣。。都幾得意入面有多種不同既潮州菜式。。。我對這款砂鍋粥很感興趣。。所以就算我們只得2人都點了一個小砂鍋粥來吃所以杯，碗，碟都是印上了心夜來潮。。。覺得這間餐廳別有用心。。很一致炒通菜。。。這裡的通菜較為嫩身。。。幼身。。而且調味得很好。。有淡淡的蒜蓉味。。因為我不吃辣的關係。。所以走了椒絲。。。如果愛吃微辣的 相信加上椒絲會更為惹味。。。不過現在都覺得好嫩滑，好爽脆一口小米餃十分得意，細細粒。。沾上蠔油來吃。。。米餃外皮十分煙韌。。入面有少少豬肉及其他配料。。味道很香。。而且沾上蠔油後。。帶點點鹹味。。跟一般的餃子口感不同。。小米餃會更有口感同彈牙滷水鵝掌。。size很大隻。。。我最欣賞的是十分入味。。。很香。。。濃濃的滷水汁滲入肉質內。。令人愈食愈想食。。不過我們食的時候難免有點不顧了儀態。。要用手來
行到三坡坊最入。。就會看到這間食店
餐廳內佈置得很中國風。用木椅用木檯。。。古色古香。。很地道。。。
餐牌都design得有點像武林秘笈一樣。。都幾得意入面有多種不同既潮州菜式。。。
我對這款砂鍋粥很感興趣。。所以就算我們只得2人都點了一個小砂鍋粥來吃
所以杯，碗，碟都是印上了心夜來潮。。。覺得這間餐廳別有用心。。很一致
炒通菜
$68
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不過現在都覺得好嫩滑，好爽脆
小米餃
$32
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十分得意，細細粒。。沾上蠔油來吃。。。
米餃外皮十分煙韌。。入面有少少豬肉及其他配料。。味道很香。。而且沾上蠔油後。。帶點點鹹味。。跟一般的餃子口感不同。。小米餃會更有口感同彈牙
鵝掌
$46
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砂鍋粥細
$180
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我們點了一隻小膏蟹及兩隻象拔蚌。。。
蟹蓋內裡仲有超多蟹件。。我們都是食完個粥再慢慢吃蟹件。。。蟹件已打碎了殼。。所以食起來時都十分方便。。
很愛這個粥。。因為很綿。。很香。。而且仲有超香既鮮甜味。。。粥身較綿而且杰杰地。。。仲有超多蟹膏。。。啖啖滋味。。。其實一個小砂應該都夠4人食用了。。今次我們只得2人。。但都點了一個小砂。。。所以食得很飽。。但十分滿足。。。好味到就算吃不下都不想停。。
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