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2024-03-30
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之前去尖沙咀食嘢嘅時候，見到一間好吸引餐廳被佢門口嘅打卡位吸引住，今日終於有時間過去試下🤤一上到去嘅時候就見到好多吊燈波波🎈不過肚餓食完先再慢慢影，入到餐廳一個廚師發板U型串燒吧檯位好有氣勢😎串燒利用日本備長炭燒，雖然係串燒但係入到去感覺一啲油煙都冇非常好👍今次食呢個餐係蠔飲蠔食~鹿兒島A5和牛火鍋+3大名蟹宴(120分鐘半放題)炭燒佐酒鱈魚干：味道濃郁，炭燒鱈魚干帶有獨特既香氣，外脆內嫩，搭配清酒真係一流。日式昆布汁煮翡翠螺：翡翠螺經過日式昆布汁的煮熟，保持了螺肉的鮮嫩彈牙，帶有微咸海水味。汁料的風味與螺肉完美融合。日本松葉蟹天婦羅：松葉蟹以天婦羅的方式烹調，外層酥脆，內裡鮮嫩多汁。蟹肉鮮甜。大閘蟹粉蟹黃稻庭烏冬：稻庭烏冬搭配濃郁的大閘蟹粉和蟹黃，質感綿滑豐富。蟹肉鮮味同稻庭烏冬既彈牙口感相互融合勁鐘意依個。炭燒串燒拼盤(廚師發板)：有燒雞翼，燒雞軟骨，燒鰻魚，燒明太子翠玉瓜，每一種串燒都經過炭火的烤製，外焦內嫩，口感豐富，燒得岩岩好4隻都係冇得輸既。炭燒日本鱈場蟹腳：鱈場蟹腳經過炭火燒烤，大大隻既鱈場蟹腳，帶有淡淡炭燒香氣。蟹腳肉質鮮嫩，入口即化。炭燒蟹黃醬鵝肝蟹肉飯糰：依道菜結合
一上到去嘅時候就見到好多吊燈波波🎈不過肚餓食完先再慢慢影，入到餐廳一個廚師發板U型串燒吧檯位好有氣勢😎
串燒利用日本備長炭燒，雖然係串燒但係入到去感覺一啲油煙都冇非常好👍
今次食呢個餐係蠔飲蠔食~鹿兒島A5和牛火鍋+3大名蟹宴(120分鐘半放題)
炭燒佐酒鱈魚干：味道濃郁，炭燒鱈魚干帶有獨特既香氣，外脆內嫩，搭配清酒真係一流。
日式昆布汁煮翡翠螺：翡翠螺經過日式昆布汁的煮熟，保持了螺肉的鮮嫩彈牙，帶有微咸海水味。汁料的風味與螺肉完美融合。
日本松葉蟹天婦羅：松葉蟹以天婦羅的方式烹調，外層酥脆，內裡鮮嫩多汁。蟹肉鮮甜。
大閘蟹粉蟹黃稻庭烏冬：稻庭烏冬搭配濃郁的大閘蟹粉和蟹黃，質感綿滑豐富。蟹肉鮮味同稻庭烏冬既彈牙口感相互融合勁鐘意依個。
炭燒串燒拼盤(廚師發板)：有燒雞翼，燒雞軟骨，燒鰻魚，燒明太子翠玉瓜，每一種串燒都經過炭火的烤製，外焦內嫩，口感豐富，燒得岩岩好4隻都係冇得輸既。
炭燒日本鱈場蟹腳：鱈場蟹腳經過炭火燒烤，大大隻既鱈場蟹腳，帶有淡淡炭燒香氣。蟹腳肉質鮮嫩，入口即化。
炭燒蟹黃醬鵝肝蟹肉飯糰：依道菜結合左蟹黃醬、鵝肝和蟹肉，口感豐富。飯糰亦經過炭火燒烤至金黃色，外層酥脆，內裡軟糯。
SHABU SHABU項目有A5黑毛和牛(120 g)：A5黑毛和牛的肉質鮮嫩多汁，每一片都散發出濃郁牛肉香氣。果D牛油花紋靚到呢，肉片保持原汁原味，口感極為優雅。
雜菜盛盒：有各種新鮮的蔬菜，腐皮帶有甜味幾唔錯。
當然唔小得主角之一既無限追加日本時令牡蠣刺身：新鮮日本時令牡蠣刺身，帶有濃郁的海洋風味，勁新鮮，口感豐富。每一啖都滑入喉嚨好正。
House Sake：香氣細膩而醇厚。口感柔和，帶有微甜的味道。
見到佢依家期間限定優惠:
8/3（五）-30/3（六）期間
Whatsapp訂座 惠顧3大名蟹宴有優惠:
2位起: 優惠價後每位再9折（設原價加一）
4位起: 優惠價後每位再85折（設原價加一）
～（逢星期四至六21:15後入座為宵夜時段)
*$6XX就食到蟹宴(靚A5和牛、蟹粉、鱈場蟹、生蠔) 真係勁抵食 生蠔可以refill&仼飲sake及生啤
服務好好👍臨走最後就係返門口打卡📸都打咗成十分鐘先走🤭
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