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2023-03-31
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朋友約食晚飯,唔好以為打咭餐廳得個樣,呢晚點咗幾樣餸,每款都好有水準。暫時餐廳都算易訂位,可能因為晚市只到9:30。晚市套餐可以叫前菜/+湯, 主菜,仲有甜品。蛋花新午餐肉👍:肉粒煎得香脆,食落同真•午餐肉一樣味道。配合淡味蛋花更突出。鮮蝦腐竹:蝦肉結實,以蝦汁撈腐皮,賣相精緻龍蝦沙律,份量足,龍蝦肉嫩,沙律汁酸酸甜甜,清新又開胃脆米帶子:帶子煎得鮮嫩,小巧的式椰菜花湯配火腿脆片,香濃幼滑又惹味法式清雞湯配小雲吞,賣相一流口,清湯味道似中湯😅。和牛西冷,牛扒表面煎出焦香吸引,肉質仍然好嫩,色香味俱全👍👍龍蝦扁意粉,大大份龍蝦,外表吸引煎得剛好,干邑龍蝦汁極之掛麵又香濃東星班表皮煎得香脆,薄薄的調味,突出了魚肉的原本味道咸蛋卡邦尼,醬汁香濃開胃,咸蛋味唔重,食落唔會產生罪惡感😆松露旋風蛋配窩夫,即場刨好多松露上碟,好有豪華感甜品揀咗火焰雪山同埋爆谷朱古力撻。火焰上碟時已燒完,香濃椰子mousse外殼包住芒果柑橘果醬,好味Tiffany blue雞尾酒,上枱時係一個綿花球,加酒溶解成冰藍色,清澈吸引,打咭必備😆*熱茶free flow 成壺上,refill好多次,洋甘菊茶包味道仍然保存到👍
晚市套餐可以叫前菜/+湯, 主菜,仲有甜品。
蛋花新午餐肉👍:肉粒煎得香脆,食落同真•午餐肉一樣味道。配合淡味蛋花更突出。
新午餐肉
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鮮蝦腐竹:蝦肉結實,以蝦汁撈腐皮,賣相精緻
大蝦腐皮
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龍蝦沙律,份量足,龍蝦肉嫩,沙律汁酸酸甜甜,清新又開胃
龍蝦沙律
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脆米帶子:帶子煎得鮮嫩,小巧的式
脆米帶子
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椰菜花湯配火腿脆片,香濃幼滑又惹味
椰菜花湯
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法式清雞湯配小雲吞,賣相一流口,清湯味道似中湯😅。
法式清湯
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和牛西冷,牛扒表面煎出焦香吸引,肉質仍然好嫩,色香味俱全👍👍
和牛
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龍蝦扁意粉,大大份龍蝦,外表吸引煎得剛好,干邑龍蝦汁極之掛麵又香濃
龍蝦意粉
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東星班表皮煎得香脆,薄薄的調味,突出了魚肉的原本味道
東星班
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咸蛋卡邦尼,醬汁香濃開胃,咸蛋味唔重,食落唔會產生罪惡感😆
咸蛋卡邦尼
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松露旋風蛋配窩夫,即場刨好多松露上碟,好有豪華感
甜品揀咗火焰雪山同埋爆谷朱古力撻。火焰上碟時已燒完,香濃椰子mousse外殼包住芒果柑橘果醬,好味
Tiffany blue雞尾酒,上枱時係一個綿花球,加酒溶解成冰藍色,清澈吸引,打咭必備😆
Tiffany blue
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*熱茶free flow 成壺上,refill好多次,洋甘菊茶包味道仍然保存到👍
**朋友仲訂咗blue box birthday cake🎂慶祝生日。藍盒仔外層以透明啫喱包裹,增加光澤感,盒內仲有餡料,酸酸甜甜好味道。
blue box birthday cake 🎂
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