山度士葡式餐廳

營業中

休息中

周末去過澳門玩返轉，度一度假幾年前唔打唔撞去左山度士呢間餐廳食，一直對燒乳豬都念念不忘，今次有機會過黎就一於再試過咁耐冇食過，水準都一直冇變👍環境亦一如店名，帶有足球風燒乳豬，表皮燒得金黄色，一咬落去個皮脆卜卜😜肉質嫩口，味道醃得咸香味岩岩好，帶有少少肥膏，更有甘香味但就會好油膩😍而薯條就較遜色，因為有d淋，不過薯味幾重天氣較熱食香口炸物就最好不過😂😂炸馬介休(前)+炸蝦餅(後)炸馬介休係葡式特色菜之一，當然要試下炸得好香口，入邊係馬介休+薯蓉，馬介休既咸香味濃郁但又唔會太重，做得鬆脆☺炸蝦球，蝦肉彈牙，薯蓉亦好香滑同薯味濃郁，外層炸得脆身，個人覺得好食過炸馬介休天氣咁熱，當然黎過葡式汽水菠蘿味(左)+百香果味(右)，都真係幾香果味，而百香果會比較冇咁甜一支冰凍既汽水絕對係酷熱天氣的好朋友👍總括黎講: 環境坐得舒服，食物質素幾好，個人覺得CP值高

來澳門，最鍾意就係食葡餐。目標係食盡澳門的葡國餐廳官也街行就行左好多次，但都未來過山度士。今次點都要試下。一行3人，11點幾就來到，唔使等位。啲lunch set都唔平，100以上一份。我地揀左兩份，因為仲想留啲肚食甜品未食過燒乳豬，無得唔試。再揀個保險啲的海鮮飯。上枱睇落唔係好大份，但3個人都食得飽。#燒乳豬#啲肉好嫩，唔肥，個皮唔係脆卜卜嗰種，但又唔係un...都唔錯。#海鮮飯#濕濕地，啲飯吸晒啲海鮮的鮮味，好正。而且好多料推介丫！有啲葡式飲品幾別，order左兩款來試下百香果氣水好正！什果汁好濃！會再來丫

我地冇訂台, walk-in去~在門口等左10分鐘左右先有台~可能為左方便佢地的manage華人客要坐樓上, 樓上有講中文的侍應~而地面的位置全為外國人, 由外藉的店主+侍應招呼~店內無任何水的提供, 目的應該係為左大家可以order飲料~我地order左:1)燒乳豬$138: 乳豬皮脆肉嫩~d薯條都好好味XD~~2)西班牙炒飯: 有D葡國臘腸、臘肉等材料~~其實都好好味~~不過略咸~~3)雞蛋布甸: 好好味的雞蛋布甸~~甜而不膩~而且個焦糖都好香~!!葡國菜一般都比較濃味…所以冇野飲都真係幾大獲~不過我地都堅持離開餐廳先再飲其他野~太貴了XD

一條澳門有名的手信街 – 官也街裡內竟然有一間肩有特式又小小的葡國餐廳 裡面氣氛充滿葡國氣息, 牆上掛滿了旗幟, 球隊物品…一打開餐牌, 我們第一時間點了”葡國汽水”: 熱情果,橙,菠蘿我自己覺得熱情果味最好喝啦, 酸酸甜甜的~ 正!! 我們七個人點了六樣菜~~ 好豐富喔!!葡式炒蜆:: 用一個小小的鑊仔盛著滿滿的蜆 上面放著我不喜歡的香菜 我立即把它夾出來了XD淡淡的調味 蜆肉算是蠻鮮甜的~ 不錯!!燒牛仔骨:: 蠻大的三片牛仔骨, 聞起來和吃起來都好香牛肉味嫩嫩的~ 調味剛剛好 濃濃的牛味 比起平常吃到的好吃多了燒羊扒:: 每塊都蠻大一塊 只是有點乾 肉不太夠嫩! 還是羊鞍比較好吃, 哈哈!!焗鴨飯:: 滿滿的一個砵子都是飯 飯下面都是鴨肉香味從砵子裡跑出來 好香喔!! 飯的軟硬度適中 鴨肉的香味都吸進飯裡 讚!!燒乳豬:: 樣子看起來乾乾的 吃到咀裡才發現 原來外皮脆豬肉卻還是嫩嫩軟軟的 不會像港式乳豬咸咸乾乾的 超好吃耶~~~葡國雞:: 以為在葡國殖民地吃的比較好吃 誰知道比家裡自己做的更難吃~ 只有椰汁味 其他任何味道都沒有 配料很少 不值!!整體來說, 差不多每樣燒烤主菜

當天一落船放下行李在威尼斯人就行去官也街, 但當時只係十一點半未開門, 所以都係行多一陣先......十二點正我地回到山度士, 因為多人所以去左2樓坐下, 大家都肚餓即刻叫野食燒乳豬 x2 夠入味脆皮 葡式炒蜆 無沙及大隻 焗鴨飯 表面有飯焦香口, 內面有鴨香味 牛仔骨 有肉味燴雞飯 另外, 每碟菜都有薯條, 麵包都好香場中都有幾檯係澳門葡國人係度食, 絕非係d賣廣告及遊客餐廳

我們旋風式吃過安德魯葡撻後，隨即就是想到黑沙海灘，為的倒不是浪漫的沙灘漫步，而是看看女朋友一直魂牽夢縈的法蘭度餐廳。坐巴士來到巴士總站，驟眼看，附近並不像有「法蘭度」的蹤影，走到一些店鋪仔細看看，才發現「法蘭度」隱身在一種滿攀藤植物的入口內，很有些隱世名店的味道。話說回來，我說看看而不是光顧，源於女朋友一直說要吃葡式燒乳豬，早鎖定其中一晚會去官也街的「山度士葡式餐廳」或現在面前的「法蘭度餐廳」。而我們中午在官也街吃喝玩樂時，也早已找到「山度士」，女朋友更問清楚有否燒乳豬供應及訂了坐。現在又正自內心爭扎，是「山度士」還是「法蘭度」。我倒沒有意見，反正對我來說，兩間食肆也沒吃過，那一間也可以滿足我的好奇心！結果女朋友還是對海軍出身的「山度士」更有興趣，於是我們又長途跋涉的回到官也街了。時近六點，但見「山度士」連鐵閘也落下來了，不過看了玻璃貼了營業時間由晚上六時半開始，也放下心了。時間越接近六時半，門口聚集的人就越多，相信也是等著光顧「山度士」，雖說我們訂了位，但感覺還是站到門前比較穩當，結果我的直覺果然沒錯，當侍應拉起大閘時，也未及招呼，各客人已魚貫而入，因此我也隨著人潮入來，坐到樓下近冰

這年的生日晚飯, 就在山度士吃. 一早想吃餐葡國菜, 在幾個選擇中, 最後揀了山度士, 就當為晨曦得到聯賽杯慶祝?!坐在樓上的位置, 也幾舒適. 但之後有人食煙, 馬上變得侷促了. 之後還有節目, 只要燒乳豬, 焗鴨飯同埋炸馬介休球就好了. 一場來到, 不想喝酒, 就要葡國汽水. 是不太解喝, 還是之後喝回忌廉更對口味.麵包是冰凍的, 吃了一口, 算了吧.燒乳豬: 9分, 一客四件, 兩個人分, 剛剛好. 人多的話就不太夠了. 肉係相當嫩滑, 難得的係燒完也能有這水準. 皮也幾脆, 但係就幾肥, 小吃為佳. 薯條炸得偏乾, 加上天時暑熱, 不想吃了.焗鴨飯: 8分, 焗得香噴噴, 鴨肉藏在飯的底下, 飯粒入味. 份量太大, 怎吃也不能吃完, 沒有辦法.炸馬介休球: 8分, 吃葡菜, 怎也要吃吃馬介休, 就要個炸馬介休球. 炸得香脆, 馬介休也有鮮味.是水準相當不俗的一家店, 單單吃個乳豬也好滿足.燒乳豬 $108 + 焗鴨飯 $98 + 炸馬介休球 $8 + 汽水 $12 x 3 = $250

最好就是避免於大時大節到澳門可能人太多, 做得唔係咁好食lor不過check-in完再出來都兩點幾...到到都咁多人可能不能要求太多