葡軒 (裝修中)

氹仔新建的大型酒店位置相近，各酒店提供的免費接駁車方便遊客於不同酒店間穿梭遊覽，花一整天也逛不完。我每次來到澳門都要吃這裡遠近馳名的葡國菜~今次選了葡軒，餐廳位於Galaxy酒店內，從澳門碼頭坐酒店的免費接駁車過黎非常方便，晚飯前後也可於酒店內的超大型商場逛逛街。而且這裡服務貼心又可以預先訂座，省去了等候入座的時間，於行程安排上時間可掌握得更好。餐廳室內設計是經典的葡式風格，深黃色牆身配上紅色吊燈，氣氛親切溫馨。侍應會先奉上一個大大的餐包，切開四份，烘得熱熱的上桌便嗅到麵包的香氣。雖然外層有點硬但內裡非常軟綿，佐以橄欖油和餐廳自家「葡軒辣椒醬」一起吃。「葡軒辣椒醬」的味道有點像豆瓣醬，辣度偏低，於辣味中帶有蒜香，是偏咸的。朋友很愛這個味道，一邊吃麵包一邊蘸醬，不知不覺間便吃了幾匙呢~ 可見他有多愛這醬汁了~ 哈哈~馬鈴薯卷心菜湯配葡國腸仔包 MOP 68馬聆薯湯於湯內的薯茸帶點粉粉的口感，卷心菜切成絲狀咬下去爽爽脆脆的，還有些切成小塊的火腿粒，層次豐富。葡國腸仔包的腸仔味道及外形均與Salami腸很接近，麵包帶韌性，我喜歡這厚厚實實的口感。葡萄牙起司火腿沙拉 MOP 88葡萄牙起司味道

是日在Galaxy解決午餐，選了葡軒，因之前食過水準很好，又無咩人唔使等位。原來平日有 set lunch，百幾蚊起，好抵食。一坐下立即送上水及餐包，個人十分欣賞佢既餐包，外脆內香軟，配上牛油，十分正！前菜選了辣汁大蝦，辣汁非常香辣，蝦肉爽口入味，十分味美。主菜選左非洲雞，雞肉軟淋入味，比起出面既餐廳，呢度既非洲雞椰絲味較少，無咁甜，相對黎講較為香辣。實在很對我的口味！另外配菜薯仔也十分粉，煎蕃茄微酸，更加開胃。全部吃光光！另外套餐可加錢升級有飲品同甜品，不過我已食飽了，下次吧！