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開飯介紹
巴山酸辣粉搜羅四川巴山一帶的香料，湯底別具風味。餐廳以地道小館式裝潢，食客在此品嚐肥牛酸辣粉、鸭血酸辣粉，別具風味。
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營業時間
星期一至日
12:00 - 19:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
叫左碗肥牛小酸辣。好好味。肥牛好多，好開心。多過香港D料多多聲。叫外賣的，湯同麵佢地會周開裝，仲袋得好好。又吾似香港甘，外賣加💲2。我隔左半小時多才回酒店食，D麵仲好好味，湯仲好熱。下次會再來！
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飲飲食食之後，到酒店Check-in，叉叉電，攤抖整頓一下。沒多久，收到友人的通知，我們又再出動尋食。沒有想過是如此緊湊的節奏，得要調適自己的思緒。因為在此時此刻，我是有點兒覺飽了…… 走在百老匯大街，一整條就是食街的樣子，對附近酒店的住客而言夠哂方便。不過逛著逛著，看到有街頭藝人表演，友人說是管理集團官方聘請的。當我們走到這家酸辣粉小店時，坐在室外位置，頓時覺得自己身在內地。想起中學時期去廣州玩樂，一日廿四小時……不只，是三十小時連續盡興吃個不停。這樣說來，比起現在吃得更密更多，回想起都覺得自己瘋了。 水煮鴨血 MOP 70似是一大碗，但鴨血份量實在不多。小時候嚐過豬紅，不知道是處理問題還是怎樣，又腥又散，有點怕了。這次吃的鴨血卻沒有腥味，細滑嫩身，有少許軟彈似蒟蒻。無疑的辣，吃得要出汗了，就算一直在吃蔬菜木耳也有點痛感，不過挺爽的。 滿足友人胃口，在近廿款酸辣粉之中，我們點的是萵筍酸辣粉 MOP 45。一向少吃辣，有時心血來潮會吃，但始終不太能吃辣，並非不喜歡。同時孤陋寡聞，沒有嚐過萵筍，讓同行朋友大吃一驚。看著英文譯名中的Lettuce，還以為是菜，但上桌一看，原來是莖部。入口甜甜苦苦，在酸辣湯之中還保持清爽，味道有點像我愛的油麥菜來著。伴的水晶粉呈半透明，十分滑身難夾，軟稔，還帶些少彈性。伴著花生及芝麻等香口野食，且有酸酸辣辣的惹味湯底，油一點也豁出去了。 巴山酸辣粉固然有酸辣粉供應，更有很多特色小食，如拍青瓜、涼拌皮蛋及尖椒肥腸。以及水煮菜式，除了我們點的鴨血，也有肥牛、醬鴨及牛柏葉等可選。簡單地說就是中式辣食的聚集地，不過價錢依我看來就偏貴啦，不至於是必試的美味。
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