度小月

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度小月呢間野次次黎到澳門都會想食，食唔厭！佢呢到啲麵好食之外又好抵！平時香港食呢啲質素起碼都$50-$60蚊一碗！大家不妨試下佢既擔仔粿條(大)$28有一條蝦仔做點綴，個湯底好濃郁好正，所謂粿條食落好似薯粉既硬啲既版本，好好味！同貢丸湯$20有2粒貢丸係入面，個味好清好甜！台南芋糕$48 呢個有驚喜！上面有啲脆脆哋既野，食咗好有層次，個味亦十分之特別！花枝丸$68 呢個平平無奇，都係好好食，但略嫌有啲啲貴。

我都太掛住台灣美食了，黎到澳門都要食！有曬心理準備喺五星級百老匯酒店，百老匯大街食度小月，起碼漲價幾倍。點知原來擔仔麵只係MOP$18/碗！實在太驚喜啦用夜市價錢就可以食到正宗台灣風味，好幸福阿～～　我用行動証明左佢有幾好食碗碗都清曬，連湯都乾埋！店內環境寛敞舒適，黎左兩日覺得澳門無香港咁擠逼，空間感好足夠，地方(酒店)好大，喺街度行personal space多好多，連煙味都聞少左。令成個假期可以真正放鬆好舒服古早味滷豆腐 $20個滷水汁係一絕豆皮好香，中間豆腐芯好嫩滑，一路淋汁一路食好正！超級推薦豆腐好滑好正，記得留起個汁撈埋飯擔仔麵及擔仔粿條　各$18肉燥既汁比豆腐既汁濃味，建議撈均曬成碗麵先食肉燥上面仲有啲蒜蓉，重口味，我鐘意！個蒜撈均後唔會太搶，令湯底味道更豐富。粿條係類似涼拌粉皮果種粉皮，但煙韌啲，我鐘意粿條多過麵。擔仔麵都爽口，基本上佢地既味道同配料都一樣，視乎個人鐘意邊隻麵底。但我就覺得.. why not both? 祖傳肉燥飯 $18出黎旅行唔可以帶咁細個胃~會蝕咖！食完麵繼續食飯～度小月既肉燥幾特別，佢既汁食完都會有骨膠原果種黏黏既口感，但佢放上碗既肉燥係比較瘦既

点了肉燥饭和面，还有蚵仔酥，除了面都比较腻。肉燥饭分两个size，大份的才是正常size。太腻了，但米粒可以肉燥面的面有三种面身可以选，这个是我朋友点的，我尝了一下没有肉燥饭腻蚵仔酥也是油腻，没有我在珠海吃的炸蚝好吃

最近真係好似成日都去澳門咁，雖然去澳門真係貴到可以妣美去一轉台灣嘅價錢，但係今日早餐竟然唔需要去到台灣就有得食，登登……就係度小月，話說我去台灣都無食過…唔係講笑，所以我唔知道澳門同台灣嘅味道會有幾大分別，但係我已經好開心，因為可以食到去咗台灣幾次都食唔到嘅度小月~~呢個半開放式嘅廚房，令我諗起我9月去台中食嗰間超好味豬腳 - 阿水師豬腳，見到佢個鹵水缶滿滿鹵水跡，就知道佢地個鹵水會幾好味本menu好有舊台灣風味~鹵鴨蛋 - 鹵水雞蛋就食得多，鴨鵝蛋真係第一次，我覺得鴨蛋除咗比較大隻之外，應該都唔會有太大分別，有人會話鴨蛋蛋味比較濃，但係其實我覺得日本蛋本身個蛋味都比我地香港、中國大陸啲雞蛋味濃好多呢隻蛋我覺得比平時食嘅鹵水蛋實，蛋黃亦好大，但係鹵水味唔太濃肉燥飯 - 台灣食品中，肉燥飯係我其中一款最愛食品，有好多人都覺得台式肉燥飯唔好食，得肥油，其實錯喇，好肥又一件件嗰啲叫台式魯肉飯，台中好出名，但係台北比較多係肉燥，肉燥係肉碎，再用鹵水鹵過，肥瘦適中，而度小月嘅鹵水唔會太鹹，味道好啱一啲唔太鍾意濃味食物嘅人另外我叫呢個係正常SIZE，比較細，如果食量大嘅記住要叫大份~食完之後，原來

對東邊的台灣和西邊的澳門小食很有好感，在百老匯食街可以兼享兩大美食。度小月的肉燥飯和擔仔麵真的很小，正好讓我多吃幾款小食。蚵仔煎則不少呢。安坐度小月的街角，可以點選杏香園和鄰近食店的美食，有掃街的風味。椰子蛋白杏仁茶和合桃杏仁糊可以一試。

星期日12點到，空位仍有，服務員很貼心拉了張椅給我放背囊。擔仔麵：有蝦，肉燥，芽菜，份量無想像中咁少，有肉香及一點醋香，唔錯蚵仔酥：鹽酥蠔仔，入口香脆，咬落蚵仔鮮嫩，推介台南芋糕：是表面上有一層肉燥的芋絲糕，胡椒粉味太重蓋了芋頭味。肉燥飯：肉燥咸香，與白飯拌勻，好食

《澳門篇》度小月蕉蕉又黎澳門玩啦！今次目的係去百老匯大街食下野，行下街，住下酒店輕鬆一下😎百老匯大街裡的度小月非常顯眼，之前係台灣食過感覺唔錯，估唔到係澳門的水準都仍然保持到👍🏼擔仔麵 招牌擔仔麵湯底好香好濃郁，材料豐富，有蝦、芽菜、肉燥等，細細碗幾啖食完，仲飲哂啲湯😋肉燥飯度小月的肉燥真係幾香，撈飯無得頂！醬汁惹味香口，肉燥脂肪瘦肉比例平均，米飯煙韌有咬口，確是一個不錯的選擇。百老匯大街其實有點像台灣夜市，周圍都係餐廳，大部分澳門著名的食肆係百老匯大街都有分店，鐘意周圍搵野食的你，唔使走黎走去啦！呢度有哂誠記粥品、梓記牛雜、度小月、皇冠蟹粥、榮記豆腐、阿鴻小吃等幾十間出名餐廳，好方便呢！------------------------------度小月澳門百老匯大街

銀河百老滙大街集合大約十幾間餐廳，都係港澳地區比較出名及為人熟悉的: 新斗記、阿鴻小吃、梓記牛雜、鳯城禮記、李家菜甚至過江龍台灣度小月。特點是：趕人走！不是真的趕人走，而是好多間鋪都係一間許留山左右咁大，1x 張枱左右，你不會也不好意思坐太久，有別於一般澳門酒店食肆。* 原則上我對這類型的餐廳不太有好感，因為通常一定比總店差及貴。我一經過阿鴻小吃：鵝片例牌比香港貴幾十蚊，我就哈了一聲。去到太座迫我去的「度小月」。排隊的時候我便想：一碗賣60台幣食兩啖就食完既擔仔麵（如圖）會賣幾多錢？一碗名物擔仔麵/米粉=MOP$18 ，小食例如滷水大腸都是3x—5x麵檔都設計到80%上忠於原著。**至於最重要的味道: 首先，可以知道的是原材料如麵米飯肉燥等都應該是台灣進口味道上⋯可以説湯沒有台灣的清香，在擺盤上也小了一份小店的細膩。但如果以價論物， 澳門度小月絕對《物有所值》。綜合評價: 食物>環境>員工*綜合性價比: Wow! 物超所值(幾好啊!唔錯,有機會一定再來)*性價比1.  抵!(不代表平)超乎想像的驚喜(嘩! 無論怎樣一定要再來! 抵啊)2.  Wow! 物超所值(幾好啊!

有聞在台灣甚為知名的度小月，主打肉燥擔仔麵，走在百老匯大街上也能吃到了。是日第四餐，正正式式的一頓晚餐，本想去附近的福龍，卻被包場。轉頭回望，友人立馬就決定去吃度小月，好像在台灣時是很好吃的，不知道澳門店如何？（利申：越近越未去過，台灣如是，日本亦如是……）　　門外置有剛才說擔仔麵的擔仔，頓時添點風味特色。室內室外，不用多說，我們依然選在後者就坐，有少許小茶寮的感覺。度小月據說緣於一八九五年，都是百多年前的事情，在自然環境因素下沒法出海捕魚時。賣擔仔麵賺錢養家，度過小月的意思，現時傳至第四代。蚵仔酥　MOP 50　　份量一般，因為蚵仔本就體形小，加上炸過，稍有收縮後就更甚。金黃不泛油，外層酥脆香口，沾上旁邊小碗椒鹽則更惹味。蚵仔不會過份乾身，亦非水分豐盈，不過不失。炸脆皮大腸　MOP 60　　再來一道香口東西，脆皮大腸有夠邪惡，可是卻是我們愛的。外層確是帶微脆，炸過也未至太油膩，再度出現的椒鹽亦是個關鍵。大腸帶彈性，煙韌富嚼勁，油脂量一般，不算豐腴。貢丸湯　MOP 20　　小盅湯品之中浮起兩粒貢丸，大概是台灣的特色？在香港不常見吧。貢丸沒有想像中那麼硬實韌口，易嚼微腍，比較易入口。湯品

今次在下午茶時間幫襯聞名遐邇的度小月，台灣菜。當然要試有名的擔仔麵。一碗擔仔麵，湯味以豉底為主，有海蝦的味，麵爽口彈牙，但份量很細。另一碗是擔仔粉粿，類似河粉吧⋯⋯很滑，而且和擔仔麵的湯底是不同的，這碗有香醋味，減輕了粉的飽滯口感。份量同樣不足。另外點了滷水豬大腸，很彈牙、入味，不錯。麵食，雖然好味，但份量是一小碗，只能說很精緻，而不是飽食滿足。最後，上的時候是溫暖而已，不是熱。我知道台灣人做食物很熱情，待客有禮，但在這裏感覺完全相反，使用優惠時得不到友善的對待。

澳門百老匯大街, 有不少耳熟能詳的店子, 我最有興趣的, 還是來自台灣的度小月. 1895年到今天, 已經變成歷史的一部份.是晚在Urban Kitchen吃完自助餐, 再到麗軒吃晚餐, 其實已經超級飽足了, 但難得人在銀河, 當然要來度小月吃宵夜才覺滿足. 從JW Marriott走過來, 其實都要好一陣子, 不過勝在沿路皆是室內的路段, 就當吃飽散散步吧.來到的時候已經接近晚上十一時了, 加上天氣很冷, 還是匆匆走進度小月吧, 免得小晴晴著涼. 店子的裝潢蠻有特色, 在這裡也重構了昔日擔仔的情況, 那時候應該更有風味吧. 戰鬥力實在有限, 只能點選一碗擔仔麵跟文迪分吃.擔仔麵 $18: 8.5分, 一碗$18, 份量頂多只能算是輕食, 正如您去吃細蓉, 也不會期望吃一碗就能飽肚. 減肥作戰中除外. 賣相是鮮蝦在面, 伴著的是肉燥, 而底下的就是油麵. 先喝口湯, 紅蝦湯頭帶點鮮味, 不算太油. 油麵質感QQ, 跟在台灣吃到的沒有分別. 至於肉燥是幾香口的, 在加上爽口的鮮蝦, 就是一碗美味的擔仔麵.天寒地凍, 來到度小月這百年老店, 吃一碗熱辣辣的擔仔麵, 真的很有暖意. 紅蝦湯頭

即興遊澳門，之前上網睇到百老匯大街有買一送一優惠 ，而我又好想食肉燥飯，所以就去左度小月食午餐，見到張order紙，食物選擇唔多，價錢尚算合理，雖然份量唔係話好多，但都叫做適中。食左5款食物，都覺得飽嘅！肉燥飯...同台灣食嘅味道一樣,份子都一樣...咁少!!貢丸湯...得2粒貢丸(已經食左1粒XDD),湯太油,冇下次!!羊城小油雞...冷菜,有驚喜,雞內嫩滑,亦不油膩,值回票價。買一送一的主角"""擔仔麵"""...唔夠熱,湯底好油。芙蓉炸豆腐...即係普通炸豆腐,豆腐炸得香脆,但落得太多七味粉,令到成件事錯晒,一D都唔夾。

今次來了澳門兩天，特意安排中午前來進食。度小月是台灣著名的食店，過往去台灣始終無法安排到時間。今次因為住在氹仔，所以專程來到百老匯大街。這裡的裝修是簡簡單單的中國風，天花排了一排紅燈籠。內裡呈L型，座位坐得舒適，侍應服務周到，勤力加茶。碗筷乾淨。午飯這裡有套餐。今次點了2號套餐，<<蒜泥鮮蚵>>，可以揀配肉燥飯/擔仔麵/米粉/粿條其中一樣。先來的是隨餐送的<<黃金泡菜>>，酸酸的，十分開胃。主菜<<蒜泥鮮蚵>>，蚵仔很大而且很鮮，不過因為蒜泥及蔥花的關係，令到蚵仔腥味大減，蒜泥又很濃呢。可惜的是蚵仔有小量殼碎殘留，減了分。而我揀的是配肉燥飯，很喜歡碗的圖案。不過飯量少，撈均後入口，發現肉燥味不太突出，只屬一般。跟套餐還可以加$8買一杯指定飲品，我揀了熱情洋溢的凍版。其實是凍柚子蜜，不過不失。因為最近餐廳在推廣<<擔仔麵>>買一送一，所以我們點了一個大的，送一個小的。不過就份量來說，差不遠，大的比細的貴$10，個人建議叫一碗小的送一碗小的更划算。食擔仔麵，跟據菜

晚餐試一試這出名的台灣餐廳,味道中上品,份量下下品.晚上7點幾walk in, 9成滿座, 我同女朋友要坐對牆的座位,極不方便,叫4個菜基本肯定不夠位放,所以問一個長頭髮的部長可否轉個面對面的位,但當時沒其他位置,她說等一下如有其他空位可以幫我們調,我們只好食住等.第一度菜-內燥飯($18),味道好,但份量偏少. 之後隔離有張4人台食客走左,我問另一個短頭髮的部長可否轉個位,佢話有5個人準備入黎,唔轉得,我唯有繼續等,等左幾分鐘都未見有客人入黎,我行出去睇下,亦見唔到有容等位,即係擺明個短頭髮的部長唔想同我轉, 我即時燥過內燥飯, 就搵番個長頭髮的部長,佢立即幫我轉番,老老實實,唔係高要求,同女朋友去食,對住牆食我做咩要入黎?第二度菜-鳳梨蝦球($98), 味道好, 主要係個沙津醬好味, 但份量極少, 所謂的蝦球, size絕對稱不上蝦球,只係蝦仔, 一共得6隻左右, 以香港酒樓食開的蝦球size比較, 6隻蝦仔加埋都冇3個蝦球,大家想像下...極呃錢的一道菜,最多值$50.第三度菜-紹興酒香雞($68), 有酒味,味道合乎預期,份量偏少,而且是雞翼雞肋,多骨少肉,未算呃錢,但亦絕不抵

百老匯大街開左咁耐, 試過幾次都好想去幫襯但的確係好多人去食所以不敢再過去望費事白行隔左咁多個月, 應該好d 吧, 所以就試下去望下果然無乜人, 其實係成條食街都無乜人, 隨便入座個個侍應都企門口俾menu 你睇, 想你入去坐低食晚飯不過一心想試度小月所以拎左單張係度望, 有一張係食滿$50送一杯特飲咁就先坐入去等我老公來餐廳侍應好多, 但好似都好忙, 斟杯水來要等等而碗筷見到有唔乾淨, 我即刻換左隔離枱個隻我地都點左好多野食, 老公再加多支藍妹mop$22除左魯肉飯, 其他食物都好普通睇返呢度第1篇食評, 望到魯肉飯同擔仔面係mop$15, 但我地食係mop$18擔仔面仲要少左隻蛋....就知貴左飯同面, 都係好少的份量, 基本上再大食d 都唔夠飽如果係台灣度小月, 好味的程度, 當然覺得抵食但係澳門, 我就覺得有點失望龍鬚菜係台灣的菜色....我係台灣有食過, 好好食咖但呢度食唔到, 個菜有d 渣....好似老左d dmop$72 呢個價錢食黃金泡菜牛肉, 泡菜又酸, 又唔係炒得好味呢個下次唔會再叫花枝丸都ok, 炸得香口炸大腸....可能條腸唔夠肥, 所以味道差d不過如果有係香港