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開飯介紹
YuZu為一間結合了型格酒吧及創新料理的多功能綜合餐飲小店。
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營業時間
星期一至五
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期六至日
12:00 - 14:30
18:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
其實我就住係花城，豪景基本上日日都會經過呢間餐廳門口。開張好耐啦，幾年前。初頭間餐廳好少人去幫襯嘎，好冷清，拍烏蠅啊因為佢間餐廳裝修好似好高級咁，D嘢一定貴費事入去俾人宰割，所以開張好耐我都冇去試過，後來，我見到門口有餐牌擺出黎，仲有set lunch添，睇佐個餐牌，原來唔係好貴，選擇唔算好多，但係ok lor…set lunch 30幾蚊都有得食。第一次帶佐我個女去食午市套餐，食照燒雞拉麵，D鷄燒得好香，佢鐘意食套餐有甜品送，咁又幾抵食喔，之後我都有帶過朋友去食，佢地都話ok啊，其實我覺得佢間餐廳招牌太細啦，好少人知道，不過有時經過門口都有好多人去食，可能都係食客介紹囉，有個牛油松露什菌飯，我妹最鐘意，因為佢食素嘎，呢個飯完全冇肉，可以要求走蛋走牛油，仲有大蝦天婦羅牛油果卷，同五色三文魚壽司我地都鐘意食，D醬汁好味👍
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預約了二人7點鐘開餐 , 我7點鐘準時到達 , 朋友坐巴士過去 , 因為塞車加上下車後又不太熟路 , 到7點25分左右才到達 . 橘子的招牌很細又不顯眼 , 很容易就走過了頭 , 在外面幾乎看不清入面裝潢是什麼樣 , 其實店內是有2種不同風格的裝修 ,當我到達橘子時先進去再慢慢等友人 , 店員就安排我去坐比較懷曲舊闊落的卡位 . 剛進去的時候人還不算多 , 朋友來到時, 差不多己滿座了.我一坐下店員就馬上給我遞過餐牌和倒茶 ,我一邊教朋友怎樣走一邊看餐牌 , 很快我就選好了要點的食物 , 其間店員給我推介了二款東西 , ①秋刀魚刺身 , 因為我跟友人都不太喜歡吃魚生 , 所以我沒有點這個 , ②燒雪場蟹 , 我就接受了這個提意了 , 令外我自己就點了--- 極上寿司拼盤 ,燒冬菇 , 露荀牛肉卷, 辣燒荷蘭牛仔肉 , 朋友到達後他吃過燒冬菇後覺得好吃又再點一次 , 還有叉燒拉麵(這個沒有拍照)跟軟殼蟹寿司 , 我自己再點個蛋包飯.極上寿司拼盤 = 有4個款式 ①法國鵝肝寿司--有很淡的肝的味道 , 不太咸很軟 ,咬一口就好像咬破一顆魚干油一樣超多油脂 , 一邊吃一邊有一種罪惡感 ... ②波士頓龍蝦寿司--是熟的 , 味道很淡 , 即使加了魚子醬在上面 , 吃完了也是沒有太大的印象③日本凡立貝寿司--凡立貝很新鮮 , 也是放了一點魚子醬在上面 ,其實我覺得加上魚子醬後沒有令食物味道提升了 , 只是好像變高貴了④A5和牛寿司--是有燒過的 , 入口好像沒有在吃A5和牛的感覺,不知道是否因為放涼了的關係 , 沒有太多的醬汁燒冬菇 --這個燒的很香很好吃 ,裏面還釀了點肉 , 肉也有燒過所以很香口 露荀牛肉卷--這個也燒的很香 , 牛肉燒到脆脆的 ,用牛肉包著鮮嫩的露荀一起吃很美味辣燒荷蘭牛仔肉--只有一丁點的辣 , 肉不算是硬有嚼勁海膽燒雪埸蟹--這個是我覺得最好吃的一道菜 , 用海膽燒蠔蝦等海鮮或者用來炒飯基本上不會失手 , 所以用海膽燒新鮮雪埸蟹腳當然也不例外 叉燒拉麵--拉麵像超市能買的到的 , 湯也是普普通通 , 叉燒不是平常在日本餐廳吃到那些白白的薄薄的肥瘦相間的那一種 , 而是深啡色厚厚的沒有肥肉的 , 看上去讓人以為是會很硬的 , 吃下去 "啊" 好味 , 一點也不硬 , 那種質感好像在吃梅菜扣肉的肉蛋包飯--用薄薄的蛋皮包著炒的不太香的飯 , 飯入面沒有什麼叫人驚喜的配料 , 沒有那些醬汁混著一起吃 , 我想我很難吃完那個飯(可能是我開始有點飽了吧)軟殼蟹寿司--這個是我最後吃的菜 , 因為飽了的關係所以只吃了一件 ,蟹是炸的很香 , 其他都忘記了orz伴碟的菜很新鮮我幾乎都吃光光
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朋友生日,打算試食招牌菜棉花糖牛肉壽喜燒剛踏入門口感覺很好,環境衛生也不錯,但之后就完全是得唔高興上菜時間勁慢,過了半個鐘才上兩道菜,最后還吃不到棉花糖牛肉壽喜燒,(已一早BOOK 定), 最后理由是壞機,出不到棉花糖當時真係很不爽,,一心一意黎試食這道菜,,,最后還吃到一肚火
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很久沒有到過Macau, 一家三口便開開心心在"頭條日報"換購嘅"Macau Guide"搵介紹, 看中小肥介紹嘅橘子, 他的綿花糖火鍋,一心去試. 其實間鋪頭地點都唔係易搵,但裝修都ok,千辛萬苦先搵到,當order時,waiter就話: "要一日前訂", 當時謝晒. 終只好叫了set lunch, 拉麵,但不夠彈口. 冇心情到連相都冇影.
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