索菲特行政俱樂部

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入住澳門16浦索菲特大酒店的套房，可享用它位於17樓行政酒廊供應的自助早餐，食物供應至11時，時間非常充裕。外望開揚的景色，使人陶醉。 食物選擇算豐富，有奶油雞肉、煙三文魚、煙肉、即製煎/炒蛋、腸仔、蔬菜、水果、沙律、炒飯、炒麵、各類麵包、蝦餃、燒賣和粥等。 當中比較出色的是奶油雞肉，奶油味濃郁而雞肉口感不會太堅韌。 蝦餃亦皮薄而蝦肉彈牙。此外，粥煮得黏稠，仍保持到米飯的味道。 服務方面，令人賓至如歸，是難忘的用餐體驗。

入住澳門16浦索菲特大酒店的套房，可享用它位於17樓行政酒廊供應的自助晚餐，食物供應時間由晚上六時至七時半。 在這酒廊可欣賞到新葡京和旅遊塔一帶景物，而這裡裝修優雅。 憑記憶食物有牛扒、燴牛肉、煙三文魚、雞翼、火腿、腸仔、肉丸、春卷、蔬菜、沙律、炒飯、炒麵、南瓜湯及中湯等。甜品有蛋糕、泡芙、果撻、馬卡龍及草莓櫻花杯。 各類食品美味，當中比較令人回味的是牛扒，烤得火喉很好，外脆而內裡肉質仍粉紅嫰滑。 中湯亦很足料，有沙蔘、粟米、蓮藕、龍眼和瘦肉，味道清甜不肥膩，亦不含味精。 此外，甜品的草莓櫻花杯口感軟滑，味道甜美，表面放有食用花瓣。Opera蛋糕味道有層次，表面有一小片金箔，顯得名貴。 這是一頓令人滿足的晚餐，服務員亦有禮細心。