葡多利正宗葡國菜 (已結業)

呢間葡國餐廳第一次黎水準好好 炸馬介休球係light brown顏色 食落香口惹味 但10/10假期再同一大班朋友黎食炸馬介休球就燶到近乎炭啡色 本身都想換但轉過神黎朋友已開始分享 無奈搵命博試下 點知食完返去即刻喉嚨痛唔舒服 聲都變埋 其實一定係預先整定翻烘貨色先會咁 真係無哂心機 水準咁唔穩定 冷盤蒜蓉蝦又唔爽 海鮮飯又稀大蝦又唔鮮又霉霉地 中哂伏咁 真係好唔滿意 下次唔會幫襯 寧願氹仔去返波爾圖平靚正算！

呢間餐廳係老公喺網上面隨意搵，見到啲食評唔錯，而間鋪亦有好耐歷史就膽粗粗試吓。我地點左三個餸：Clams, Steak with special sauce & 海鮮飯。呢三樣都係客人常點嘅Signature, 食過後佢哋果然名不虛傳。Clams 肥美鮮甜，個湯底同啲芫荽好夾，正 個牛扒嘅重點係個黃色嘅特別牛油汁，建議既然揀得牛扒，就豁出去唔好計較卡路里，揀薯條做拌菜,因為可以最後用來點埋啲汁。扒我哋揀咗medium rare, (可以試吓medium done 可能會更好些）. 塊朳質不過不失，但係當佢挾埋啲汁一齊食落口就有意想不到置身於天堂嘅神奇感覺，真係超正啲薯條亦炸得非常之脆，點埋啲汁亦係絕配。諗返都流口水。驚喜未完，個海鮮飯係wet rice, 好似湯飯咁。亦都係超足料，有虎蝦,帶子,muscles, 勁多細啲嘅prawns etc .. 個湯超鮮甜，好好好好味，絕對無誇張。唔怪得基本上每一台都會點呢個飯。唯一缺點就係餐廳唔供應免費水，一定要叫一支, $20-$40 - 硬食一定要俾不過整體嘅體驗好滿意，好滿足。兩個人食都飽上心口都堅持食晒每一碟，因為真係超正。（都有可能喺香

去澳門旅遊 , 我們也理所當然的去吃 葡萄牙 菜 , 在澳門裏吃的是土生菜為多 ....葡萄牙人有句說話 : 不是葡國人不知葡國味 , 我是葡萄牙混血兒 , 所以我絕對知道傳統 葡萄牙 口味 , 我選擇了這家在葡萄牙有 90 年 歷史的餐廳 ~ 下大雨也無阻我們去食的決心 ! " Portugália 葡多利 " 在 葡萄牙 里斯本 開業有 90 年 , 全幢三層的 葡國菜餐廳 及 啤酒屋 選址氹仔的舊城區 , 是全亞洲首間分店 ~ 葡多利保留傳統及純樸的特質 , 餐廳裝飾是跟足葡萄牙本地 , 所以經典的葡萄牙一磚一瓦都是直接由家鄉運來 ~食物也是最地道的葡萄牙美食 , 不會為迎合 遊客 / 澳門人 而製造出不純正葡國菜 ~ 身為啤酒屋 , 生啤和葡萄牙進口的葡萄酒皆可與 葡多利 的美食共融 ~ 店家自製的麵包 , 好扎實 ! 兩個人並不能吃太多食物 , 因此必點我從小都愛吃的 " 葡多利牛扒 " , 家人習慣稱它做 " 棉花牛扒 " ~ 溫馨提示 : 葡多利是沒有開水供應 , 喝水便要購買葡國樽裝水 , 這 1.5升裝 售 MOP 48 ~ 葡多利牛扒 MOP 19

中秋節, 進行澳門葡國菜尋找, 聽朋友介紹, 有一間, 不顯眼的餐廳位於賣買街附近, 挺好的。在沒有預約的情況下，去試。一座藍白色的外形, 在葡國己經有90年了,共兩層樓高,。服務員服務很細心,不時來問我們滿不滿意,  好不好吃,充滿笑容。其中葡國STEAK ,非常多汁, 肉汁有淡淡的牛油香味,剛剛好,不會蓋了牛肉味,內質新鮮,  配上一隻半熟的EGG,完美的味道,快去試試看。

晚上9點見到這間店還未關門, 看完menu就入去坐定定原來要10點關門, 無得上上層坐3個女仔點了八爪魚沙律, 海鮮飯及2粒馬介休球先到的八爪魚沙律及麵包籃麵包暖暖地但牛油較硬八爪魚沙律好fresh, 八爪魚軟唸唸, 唔爽口, 但這樣好好食, 怎樣弄的醬汁少少酸味好香, 想再食馬介休球炸得有點燶, 但味道仍然不錯, 整個也是一絲絲的肉, 外脆內軟, 不像其他店的馬介休球最後來的海鮮飯好好食整個飯看起來好水, 但食吃來好香好鮮味, 飯內有蜆肉蝦肉, 整個飯吸收了鮮味其他青口帶子蝦都新鮮, 雖然個飯不大但誠意之作, 很好吃

寫了太多 buffet，超膩！又回到澳門飲食介紹。近幾年去澳門幾乎全吃在酒店內；雖然澳門的酒店食肆的確性價比高，不過偶爾也會想念街頭風味小吃以及地道葡菜。週五 8½ Otto e Mezzo Bombana 驚艷午餐後，甜魔媽媽又來到氹仔舊城區，慢步細味舊城風尚滋味～澳門氹仔舊城區位於氹仔南部，泛指官也街一帶的古舊建築；該帶匯聚葡萄牙與中國文化，古樸且恬靜閒適，又有豐富的藝術文化與娛樂活動。當然對甜魔媽媽來講，更重要是有不少有特色的小吃手信，以及地道葡國菜餐廳，當日葡多利正宗葡國菜 Portugália 就是第一站。近年多去酒店內的超闊落食肆，突然轉來在舊式建築內、每層都相對狹小，要經陡斜樓梯上去的小店，感覺相當新奇！抵達餐廳約是四點，完全稱不上餓，但開始可以吃得下東西，店方就準備了一系列的葡萄牙小吃給我們品嚐。小吃包括 Stuffed Crab Shell、Tuna Mayonnaise、Meat Croquette，以及現場即燒的葡國腸，全部都很有風光，個人特別喜歡肉味濃郁而香脆不油的 Meat Croquette，十分下酒。另一款很值得推介的是 Steak "á Portugál

初到澳門旅行出發前無計劃食咩只知葡國菜一定不可錯過經酒店推薦午餐的葡國菜初體驗嚟到酒店附近的葡多利酒店前枱人員推薦葡多利係因為當中有一個牛扒菜式係全澳門獨有的餐包好食到不行此餐包外脆脆不等如乾不會一切就成枱面包碎包內充滿牛油香軟身氣泡位多不加牛油食都好好味馬介休球火喉剛好脆皮不硬,魚味十足鮮味不夠出,勝在不咸作前菜不錯橄欖油煮蜆超好味蜆肉新鮮彈牙又入味雖油多入口卻清爽不油膩一道非常好的下酒菜主菜 牛扒忌廉汁煎蛋配牛排幾特別忌廉汁濃郁,油膩,牛油味重將雞蛋黃配牛排食非常膩口牛排五成熟剛好肉汁多肉味夠只係配埋忌廉汁雞蛋黃一齊食實在太油膩食多兩三件就食唔到落去整體推薦一試餐廳酒類多休閒午餐不錯

同honey過澳門一日遊，因為要趕及7:30pm船返香港，所以6點已喺氹仔一帶搵地方食晚飯。見呢間餐廳幾好情調，入面又得一枱家庭客，幾乎包場咁feel，於是就揀呢間啦~呢度係由客人用ipad自行點菜的，中文英文menu都可以自選，我地見佢原來係主打海鮮菜式，於是就order左蟹蓋同海鮮湯飯~首次講講個蟹蓋，平時食開中式都係焗嘅、熱嘅，原來葡式整法係凍食嘅，幾有驚喜~d料都好足，味道甜甜地非常好，作為前菜開下胃唔錯~至於個海鮮濃湯飯就認真唔講得笑，飲一啖湯已覺盡收海鮮精華，非常滋味，入面有好多海鮮，蝦都有兩款，另有青口、蜆等等，海鮮份量甚至比飯仲多，食晒d飯都仲有海鮮淨，最後當然全部比我地掃晒啦！食食下途中我仲有諗過不如叫多客，一人一煲，不過honey話我又眼闊肚窄，所以先打消念頭~我見果枱家庭客都一樣有order到呢個海鮮濃湯飯，就知呢個應該係呢度嘅鎮店之寶~

Portvgalia with the ‘v’ replacing the ‘u’, used to be a half a Century old Beer House in Portugal side. To Celebrate their 90th years of opening they decided to open a branch in ex-colonial state Macau side. Having walked passed here a few times and hearing good reviews, and they were also at the Macau Food Festival when I tried some separate dishes (Review: http://www.hkepicurus.com/2015/11/15th-macau-food-festival-macau-13th-to.html), here we decided to arrive for dinner to verify its authenti

在葡萄牙經營數十年的 Portvgalia 葡多利，現在已於亞洲設首間分店地點就在氹仔的舊房子裡 為老宅注入活力 提供美食，１直以來都很喜歡這做法明亮潔白的外觀在這小區裡格外吸晴，有種走到葡國家庭裡作客的感覺聽朋友說這邊從３月開店到最近訂位都很火紅，一位難求的狀況～這晚跟一群好友在餐廳２樓用餐，一旁就是大陽台 在用餐前聊天感覺更輕鬆寫意藍白色的裝潢 特地從葡萄牙空運過來的瓷磚，這些磚牆都很可愛啊餐廳採用電子餐牌，當下傻傻的忘記把價格記下來所以有興趣的話可到網上查查看！嘻...有朋友會在５月底到訪澳門我們也約了來這邊品嚐葡國菜呢，看來大家到澳門都喜歡找葡式味道從豬仔包作開始，喜歡吃牛油的我....這夜突然想把胃納的空間留給餐點只淺嚐了點點，做得鬆軟微彈性的頗不錯吃呢每家餐廳菜式的名字可能都不同，這裡是 鱈魚餅 但內容物大多類同絲絲鱈魚肉 混合著 綿滑的薯蓉 輕輕咬開薄薄的炸漿裡面滿是鮮味香氣喜歡吃鱈魚餅的我 多想偷吃友人的那份呢～前菜共有３道，它是八爪魚沙律！微冰涼的很清爽醒胃切成小塊的八爪魚很爽彈 伴橄欖油醋的醬汁 及 提味的果蔬只是整體風味偏酸溜溜１些，如果能降低酸度會更棒跟官網的賣