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2015-10-12
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一早，成班小朋友、外父及太太未起身，我就同外母二人一早走出來，為大家的早餐探一探路，盲中中地去了雀仔街市，再決定回來《營地街市》為的是外母吃過好食的腸粉同想試的瓦煲咖啡。只說早餐，我們回來光顧這一家有粥有麵有腸粉也有飯食的《鄺記美食》。然而，一大清早，我們吃的當然是早餐的腸粉同粥，簡單、暖胃又飽肚。說粥，我選了最 common 的皮蛋瘦肉粥，說粥底是很綿的，但感覺比較稀，亦不太滑，但味道上算是不錯。說真，是有滑的感覺，之不過是來至香滑的肉片而不是粥的本身，皮蛋不多，相信只有半隻，但夠靚的梅花蛋，算是夠香口的。腸粉，的確是十分之香滑，加上了甜豉油，我可以說是口感一流，外母的純齋腸，直頭是由頭滑到落尾，而且亦充滿了米香。我要肉餡，而且得知是即拉的腸粉，我選了豬膶腸，同樣地非常之滑，半熟的豬膶亦增添了腸粉的滑，是一個很香口滑溜的靚腸粉。不錯的早餐店，很出色的腸粉，是一間值得我們再來的小小食肆。
只說早餐，我們回來光顧這一家有粥有麵有腸粉也有飯食的《鄺記美食》。然而，一大清早，我們吃的當然是早餐的腸粉同粥，簡單、暖胃又飽肚。
說粥，我選了最 common 的皮蛋瘦肉粥，說粥底是很綿的，但感覺比較稀，亦不太滑，但味道上算是不錯。說真，是有滑的感覺，之不過是來至香滑的肉片而不是粥的本身，皮蛋不多，相信只有半隻，但夠靚的梅花蛋，算是夠香口的。
腸粉，的確是十分之香滑，加上了甜豉油，我可以說是口感一流，外母的純齋腸，直頭是由頭滑到落尾，而且亦充滿了米香。
我要肉餡，而且得知是即拉的腸粉，我選了豬膶腸，同樣地非常之滑，半熟的豬膶亦增添了腸粉的滑，是一個很香口滑溜的靚腸粉。
不錯的早餐店，很出色的腸粉，是一間值得我們再來的小小食肆。
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