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嚟到第13屆港澳米芝蓮，今年係第一次以線上發佈會嘅方式進行，共有87間餐廳獲得米芝蓮星級肯定，10間為新上榜或由米芝蓮餐盤推薦晉升，另外仲有首年頒發嘅「綠星」餐...
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來到第12屆港澳米芝蓮，共有90間餐廳獲得米芝蓮星級肯定，16間為新上榜或晉升，而11間新一星餐廳當中有開業不足半年的新餐廳，也有屹立多年終於得到肯定的食肆。車...
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好多人都覺得食飯一定要大啖食肉先夠盡興，但中環區呢間全素嘅中餐廳可以改變你想法。心齋一直以新派嘅烹調手法炮製非傳統素菜，店內所有菜式都唔會有蛋、奶、五辛（大蒜、...
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提起川菜，不少人的第一印象是麻辣，其實作為中國八大名菜之一的川菜還有不少傳統功夫菜式。這家酒店湘川菜館就與美食家蔡瀾先生合作，期間限定推出一系列正宗風味的四川老...
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一和味雅位於新馬路附近的龍嵩街，主打以私房菜形式的午市套餐，以「價廉物美」作招徠，一星期七日每天均提供數款特色飯類及意粉，而且價錢相宜，以這區份來說亦算抵食。每...
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澳門酒店以外的中餐館可謂買少見少。成本高和人手競爭固然是原因之一，其他菜系帶來的挑戰同樣不少。近年新式中菜開始大行其道，以新思維改變中菜的傳統印象，吸引不少目光...
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澳門越來越多星級酒店，而且走的都是歐美度假村風格，吃喝玩樂一站式完成，包括數月前開幕的麗思卡爾頓。酒店的四家餐廳各有特色，絕對可以一次過品嚐，絕不為過。
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（前）有鳳來儀／（後）荷塘清趣「夢還沒有完 大寒尚有蟬 夜來冒風雪 叫喚著雨點」──黃偉文《紅樓夢》，中國四大名著之一，描述大觀園裡的因緣際會。大觀園，除了華麗...
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今年情人節是星期六，最適合去澳門來一個兩日一夜的情人節之旅。慶祝情人節一切也想盡善盡美，酒店餐廳自然是目標之選，無論食物質素、環境及服務都有保證，而且價錢也豐儉...
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