龍記酒家 (已結業)

澳門日報以頭條刊載龍記酒家鋪址業權易手，老澳門一時多了一個話題。隨着龍記的左鄰右里相繼遷出，看來新聞並非謠傳。還是多光顧一回就一回吧！龍記馳名鳳城菜，即大良野雞卷、炒鮮奶、豉油皇乳鴿等。名貴些的如雞煲翅也頗受歡迎，豐儉由人。那夜，吃的是一份感情。 八寶豆腐羹、窩貼蝦、鹹蛋蒸肉餅、菜薳炒牛肉......菜色雖然平凡，但還是真材實料、上桌快、夠熱、夠量、味道不錯的。伙計縱使他他條條，却突顯了老板殷勤落力。這一切都充份表現了舊式酒家的經營風格。一家人共聚天倫，有蝦、有豬、有牛、有菜、有飯、有茶、有汔水。飯後大家還爭着結賬，可真是無話可說了。龍記在這世遺鋪址上，以其超逾半世紀的經營，為澳門人提供家庭聚會、商務酬酢的各式各樣出品之餘，自己也扮演了歷史見證人的角色，也該無話可說吧！