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估唔到
2023-06-02 778 瀏覽
喺電視由不同食家介紹過, 專程去食一餐. 諗住食兩碟點再試叉燒同埋雞. 先叫 排骨同埋牛肉球, 排骨同一般酒樓一樣用最平價的巴西急凍排骨, 這個不是問題, 急凍排骨一樣可以做得好食如果功夫夠的話. 但係一小碟之中大細不同都有, 包括不少1cm 左右三角形的肉碎, 代表凍肉店鋸完就直接調味上碟蒸. 是凍肉店提供最差的貨. 好一點的叫筋排(行肉叫筋粒) 即是先除去邊的,再每塊都是有骨的, 零售貨價貴不到五蚊一磅.排骨完全沒有肉味, 有點咸, 是沒有肉味鮮味的死咸, 一粒豆鼓 一條椒絲也看不到.牛肉是一件略帶咸,除了芫茜之外沒有其他味道帶點彈牙的東西,同樣難吃之極！可以做出這樣難吃點心的茶樓, 其他東西還是不要再點, 找其他店吃算了！兩碟點心, 兩位茶一百元.
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喺電視由不同食家介紹過, 專程去食一餐. 諗住食兩碟點再試叉燒同埋雞. 先叫 排骨同埋牛肉球, 排骨同一般酒樓一樣用最平價的巴西急凍排骨, 這個不是問題, 急凍排骨一樣可以做得好食如果功夫夠的話. 但係一小碟之中大細不同都有, 包括不少1cm 左右三角形的肉碎, 代表凍肉店鋸完就直接調味上碟蒸. 是凍肉店提供最差的貨. 好一點的叫筋排(行肉叫筋粒) 即是先除去邊的,再每塊都是有骨的, 零售貨價貴不到五蚊一磅.
排骨完全沒有肉味, 有點咸, 是沒有肉味鮮味的死咸, 一粒豆鼓 一條椒絲也看不到.
牛肉是一件略帶咸,除了芫茜之外沒有其他味道帶點彈牙的東西,同樣難吃之極！
可以做出這樣難吃點心的茶樓, 其他東西還是不要再點, 找其他店吃算了！
兩碟點心, 兩位茶一百元.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2023-05-31
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $50 (午餐)