影片
更多
2016-05-06
12333 瀏覽
回想起小時候每次跟家人來到澳門，也會來到媽閣廟附近的船屋。當長大後，想起好吃的葡國餐，總是也會先想起船屋。餐廳位處下環，遠離市區，鑑於不想遠赴後，換來白行一趟。正所謂「出外靠朋友」，故幾天前麻煩了當地的朋友幫忙致電餐廳先訂座。朋友三番四次叮囑，「餐廳只能留座10分鐘，記得早D去啊!」當晚訂了8時，雖然是星期一，但人流還是很多，來到也要等一會兒才能入座。門面也用上木色設計，彷似木造船屋，而內裡裝潢也是用上一個個拱形門。啡黃色的餐牌，感覺如航海日誌。打開有多款美食選擇，當然首選葡國菜。點餐後，來了兩個餐包，還是熱騰騰的! 咬落軟腍腍!葡式燴海鮮飯可是葡餐地道菜式吧! 份量大大份，我們只是二人，要努力吃多一點了。舀下匙，發現了大大隻蟹蓋，還有青口、蝦、魷魚等海鮮，夠足料。海鮮飯就像湯飯一樣，幾乎不用特別咀嚼已可直接吞下，可能是吸收其他海鮮味，令飯味道有點鹹及質感過腍，整體味道不及預期之內，還是一般般。香蒜辣椒炸中蝦則有驚喜! 蝦尚算大隻，每隻不只是外殼脆口，也不太難剝殼。剝殼後，肉質彈牙之餘，也滲透香蒜及辣椒，非常入味，令人一隻又一隻停不了口。每次吃葡餐也必點Sangria，一樣也備有紅或白
當晚訂了8時，雖然是星期一，但人流還是很多，來到也要等一會兒才能入座。門面也用上木色設計，彷似木造船屋，而內裡裝潢也是用上一個個拱形門。
啡黃色的餐牌，感覺如航海日誌。打開有多款美食選擇，當然首選葡國菜。
點餐後，來了兩個餐包，還是熱騰騰的! 咬落軟腍腍!
葡式燴海鮮飯
253 瀏覽
0 讚好
0 留言
海鮮飯就像湯飯一樣，幾乎不用特別咀嚼已可直接吞下，可能是吸收其他海鮮味，令飯味道有點鹹及質感過腍，整體味道不及預期之內，還是一般般。
香蒜辣椒炸中蝦則有驚喜! 蝦尚算大隻，每隻不只是外殼脆口，也不太難剝殼。剝殼後，肉質彈牙之餘，也滲透香蒜及辣椒，非常入味，令人一隻又一隻停不了口。
每次吃葡餐也必點Sangria，一樣也備有紅或白酒選擇，今次就點了半Jar紅酒。
個人認為一杯Sangria除了酒的質感外，重點之一是水果夠不夠新鮮。這裡的水果新鮮爽口，且粒粒也切成小塊，喝酒時更易隨酒入口，而選取的紅酒雖葡萄味不太重，但喝起來不太苦澀及沒有渣，相比起當地其他葡國餐的Sangria，做得比較出色。整體食物一如以往仍保持水準，而每份食物也是大大份，建議大概4~5人來吃，多點幾款相對地會較好。值得一提的是，離開後可到對面的海旁散散步，雖然夜景不及南灣湖般漂亮，但勝在夠靜謐，靜靜地坐下看看海其實還蠻讚!
張貼
