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2009-06-07
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may 30, 09,6人來晚餐,叫咗 : 1) 麵包籃 (免費)-有2款 : 豬仔同提子包-我緊喺揀豬仔啦........提子喺我嘅死敵-仲好暖熱,正 2) 油醋豬耳沙律-呢個已混有橄欖油同白醋-豬耳夠爽,白醋令佢酸味味-開胃的頭盤 3) 薯蓉青菜湯-友人叫嚟試吓-我哋各人試咗1"羮",很簡單無+cream去煲,飲到薯蓉煲溶晒嘅幼粉末-ok啦 4) 釀蝦多士-薄薄塗上嘅醬+蝦肉,熱氣但好味因夠脆口 5) 葡國燴牛舌-每樣嘢都切到大大件,牛舌如是,紅蘿蔔,番茄,洋蔥亦然-但呢個大家都讚好因為牛舌有牛味,亦腍中帶彈性-其他材料亦甜 6) 清湯海鮮大會煲-有蝦,蟹,2款魚.......-喜歡個湯有芫茜香 7) sangria (1 jar - mop180)-1定要叫1jar,1jar可以有10小杯-估唔到佢調好,會好似靚紅酒咁,侍應會倒d比我試,ok先會放低走人-佢調得比較輕手,因為當晚唔喺每人都會狂飲,所以無叫佢+番多d紅酒落去,咁最後我就可以包底飲晒佢-裡有少見嘅青瓜粒 8) 芥香焗羊胺-個芥香都頗攻鼻吓-肉質腍,但友人略嫌不夠羊味同燒耐咗少少因唔見肉中心呈粉紅色 9) 葡汁焗時蔬-
1) 麵包籃 (免費)
-有2款 : 豬仔同提子包
-我緊喺揀豬仔啦........提子喺我嘅死敵
-仲好暖熱,正
2) 油醋豬耳沙律
-呢個已混有橄欖油同白醋
-豬耳夠爽,白醋令佢酸味味
-開胃的頭盤
3) 薯蓉青菜湯
-友人叫嚟試吓
-我哋各人試咗1"羮",很簡單無+cream去煲,飲到薯蓉煲溶晒嘅幼粉末
-ok啦
4) 釀蝦多士
-薄薄塗上嘅醬+蝦肉,熱氣但好味因夠脆口
5) 葡國燴牛舌
-每樣嘢都切到大大件,牛舌如是,紅蘿蔔,番茄,洋蔥亦然
-但呢個大家都讚好因為牛舌有牛味,亦腍中帶彈性
-其他材料亦甜
6) 清湯海鮮大會煲
-有蝦,蟹,2款魚.......
-喜歡個湯有芫茜香
7) sangria (1 jar - mop180)
-1定要叫1jar,1jar可以有10小杯
-估唔到佢調好,會好似靚紅酒咁,侍應會倒d比我試,ok先會放低走人
-佢調得比較輕手,因為當晚唔喺每人都會狂飲,所以無叫佢+番多d紅酒落去,咁最後我就可以包底飲晒佢
-裡有少見嘅青瓜粒
8) 芥香焗羊胺
-個芥香都頗攻鼻吓
-肉質腍,但友人略嫌不夠羊味同燒耐咗少少因唔見肉中心呈粉紅色
9) 葡汁焗時蔬
-有西蘭花,紅蘿蔔,菇,椰菜,粟米條..............
-正常
* 後來望番張咭片先見到其他名菜-牛油扒金邊龍脷, 芥香燒羊脾, 燒雞釀飯
* 如果可以被安排坐望到旅遊塔同氹仔新橋嘅窗口就perfect喇,我哋就望網球場啫
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