晶記餅家 (已結業)

同奶奶黎必去的晶記， 晶記係位於紅街市的一間好傳統的澳門餅店。。。唔好睇老細好cool 甘，其實佢好好人，好有性格。。。今次我買左肉切蘇，杏仁餅（素），杏仁餅（肉）。。。肉切蘇真係用肥豬肉整（見到老細係到整緊），食落有點像雞仔餅的味到，但其實口感完全係別一樣野， 淡淡的肉味，不同於其他店舖，而且有得賣的地方屈指可數。。。杏仁餅有份素同肉， 想講下肉的杏仁餅， 其實係有咸蛋黃同肉鬆，食起黎無論是口感味道都很有層次，要將咸蛋黃整到甘薄，仲要加賣肉鬆係一個細細的杏仁餅中，可想而知幾花功夫。。。值得一提，呢到d 餅全都係人手做，相當有誠意的一間餅店。。。