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2023-08-09
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早前於農曆新年年初三,同太太二人心血來潮,在零計劃之下,倆口子來到了澳門,第一站就來到新八佰伴行街。行了幾層,我們也餓了。我們好奇地看看在這間八佰伴內,會唔會有野食。結果,我們找到了位於8樓的 food court。當日,大家都看中了韓國菜,就幫襯這《釜山韓國料理》。很少 food court 店會有一個大大的廚房,而且是一個 open kitchen。鐵板烤肉及炒菜的香味不斷在吸引著,令到我對這小店的出品充滿了信心。再者,這兒有 Green Monday 的素食選擇,我急不及待回去座位,叫太太親自來看看,最後決定,一起吃韓國餐。因為是新年,Green Monday 的素食特餐也夾帶著新年的氣氛。韓式仿膳翅雜菌石頭窩飯,單是素翅已經是一個新年的好意頭。再者,除素翅之外,配料只是純蔬的蘿蔔絲同雜菌,加少少辣醬已經味道十足。前段說了,我是被鐵板烤肉的香味吸引全的。眼見店員烤的是肥美的腩伕片,所以的點了一份韓式烤五花肉套餐。好味,的確是好味,加了醬之後更加之好味。建議食法是加了伴菜,加了辣醬,用生菜卷著肉的伴菜一起吃。但我覺得,更爽的食法就是加了辣醬後,直接以肉伴飯,烤肉的香味加入白飯中,更
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