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2010-08-27
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早2日前已經響香港打定電話過去book位，放抵行李之後就立即飛的去船屋，時間剛剛好12:30到達，我地坐抵之後見到入坐率已經有1半，落完order之後就full哂啦~上網見到好評如潮，我同Cobi爸仲係鍾意食海鮮添，咁又點會錯過啵~聽聞個蜆同海鮮飯都幾出色，所以就叫左呢2樣黎試~脆豬仔包唔知點解，澳門啲脆豬仔包，真係好味D，外脆內軟，揸少少牛油已經非常好味﹗馬介休沙律落order時以為會有D沙律菜拌下碟啦，上枱之後打個突，成碗咸魚…anyway~我地都用左D豬仔包拌住一齊食，咸咸地啲馬介休，再用莞茜、洋蔥、蒜頭調味，再拌入橄欖油，口感頓時豐富起黎，不過就小食多滋味，如果唔拌住麵包一齊食就越食越咸，不過麵包會飽肚，如果係拌D沙律菜一齊食會好好多~橄欖油香蒜炒蜆響openrice知道呢到啲蜆十分出色，響西班牙炒蜆同橄欖油香蒜炒蜆之間，我地選擇左後者，因為西班牙炒蜆個汁較濃，同個葡式燴海鮮飯啲味道會有衝突，而且我之前煮過西班牙炒肉腸炒蜆比Cobi爸食(佢當然大讚啦)，所以我地選擇左後者囉。一上枱已經有陣陣啲蒜香飄過黎，再加上好多芫茜(我覺得太多)，食蜆啲同時記住用飽點埋D汁，太鮮味啦，如果就
脆豬仔包
唔知點解，澳門啲脆豬仔包，真係好味D，外脆內軟，揸少少牛油已經非常好味﹗
馬介休沙律
落order時以為會有D沙律菜拌下碟啦，上枱之後打個突，成碗咸魚…anyway~我地都用左D豬仔包拌住一齊食，咸咸地啲馬介休，再用莞茜、洋蔥、蒜頭調味，再拌入橄欖油，口感頓時豐富起黎，不過就小食多滋味，如果唔拌住麵包一齊食就越食越咸，不過麵包會飽肚，如果係拌D沙律菜一齊食會好好多~
橄欖油香蒜炒蜆
響openrice知道呢到啲蜆十分出色，響西班牙炒蜆同橄欖油香蒜炒蜆之間，我地選擇左後者，因為西班牙炒蜆個汁較濃，同個葡式燴海鮮飯啲味道會有衝突，而且我之前煮過西班牙炒肉腸炒蜆比Cobi爸食(佢當然大讚啦)，所以我地選擇左後者囉。一上枱已經有陣陣啲蒜香飄過黎，再加上好多芫茜(我覺得太多)，食蜆啲同時記住用飽點埋D汁，太鮮味啦，如果就咁入口的話會太太太鮮，鮮到過咸，用黎點麵包，真係一流，蜆肉都非常鮮味，不過大隻番少少會更好，份量又足，而且冇乜點甩肉，超級推介，必食!
葡式燴海鮮飯
打開蓋果陣…嘩! 雖然個賣相麻麻地，好似我地香港人食啲湯飯咁，不過當D海鮮味飄過黎果陣就會原全忘記，剩係個味已經非常吸引，而飯啲上面又放左勁多啲芫茜，我地立即尋寶，睇下飯下面啲材料~有蟹、蝦、帶子、魚柳、青口，材料豐富!其實睇左食評，都知道要等一等至係最好味，等D飯吸哂個汁，不過我同Cobi爸都係為食精，此終都忍唔住食左一啖，果然硬硬地…咁唯有食住蟹先啦，隻蟹好鮮甜，D蝦都OK，不過size就略為細左，等左一陣之後，見到個海鮮湯索得8899就”那那林”食啖先~嘩!不得了，剛剛食完蜆，依家又食海鮮飯，同時間比2種來至不同鮮味攻擊我啲味蕾，感覺好正，令我冇法不愛！呢道菜啲主角完全係D飯呀，好精彩，果然名不虛傳!
Sangria
完全冇將貨就價，未入口已經聞到水果啲甜味同葡萄酒啲香味，但係又唔似雜果賓治咁甜，又冇斎飲紅酒咁濃，入口都幾順喉，對於唔飲酒啲我都還可以接受~
侍應啲服務都OK，有禮貌，不過就笑容欠奉囉…食物方面有驚喜，會再黎啲！
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