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2012-04-22
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要說澳門最好飲的的炭燒奶茶,我會說是在東方斜巷的世記咖啡,開了三十多年的世記無論是熱還是凍的樽仔奶茶一樣做的非常出色,世記的奶茶茶味很出,又有淡淡的奶味。雖然我只是個二十出頭的「嚫妹」,但因為家人喜愛飲奶茶的關係,由細到大我都會陪家人到世記「炭番杯炭燒奶茶」,所以我可說是世記的忠實粉絲。雖然現在周圍都係所講嘅「炭燒奶茶」,但到目前為止我還是找不到比世記更好飲的奶茶, 可能我飲到的不只是奶茶的味道,還有濃濃的人情味。 除了奶茶做得出色之外, 世記的炭燒奶油多士也是镇店之寶,值得一試。在澳門以經不容易找到像世記咖啡這樣子的咖啡檔了,現在澳門的老店,不是沒人接手,就是不夠人手,就算有人接手又夠人手,又因為傳媒的報道,令慕名以來的客人(由其是港客)多到招待不到,最後老店的水準下降 (像南屏雅敘,最近去過一次之後再不敢再去了,人多,食物水準比以前差得太遠了),但價錢又逼不得以上升。更有老店因為應付不了太多的客人選擇暫停營業。作為一個土生土長的澳門人,我最怕就是再也吃不到熟悉的味道。
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