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2015-02-09
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一個咩都唔識嘅香港人,黎澳門想搵好野食,咪上網睇下囉。上網見到啲人話榮記豆腐面食嘅豆腐面出名。經過其中一個美食集中地天神巷,見到有間叫新榮記又都幾多人就入去試下啦。(唔知兩間有冇關係)一開頭咩都唔知,淨係知豆腐面出名,咪叫豆腐面($20碗)加杯熱豆奶(佢哋係咁叫,唔係叫豆漿)。望望下唔對路,冇人齋叫一餸喎,又見有幾個人嗌燻蹄,跟大圍實無死啦。加返個燻蹄先,咁拼就加$13。講下豆奶先,我嗌左大杯熱嘅,都幾甜,同埋幾稀,唔算好勁豆味,但都好飲。可能中午人多關係,都等左幾耐。碗面黎到,好正常嘅面,唔算太特別。豆腐係幾滑嘅,都算係有豆味。不過真係有啲齋。(所以,我後來發現有啲人會叫加咖喱汁,或者叫撈面,應該會惹面啲)反而,燻蹄係好有驚喜! 本身係凍嘅,加左啲麻油,食落好香,夾埋滑豆腐食,真係一絕! 同埋燻蹄本身唔肥膩,都幾有肉味! 可以一試燻蹄!如果我要再試,會叫燻蹄豆腐撈面!
一開頭咩都唔知,淨係知豆腐面出名,咪叫豆腐面($20碗)加杯熱豆奶(佢哋係咁叫,唔係叫豆漿)。望望下唔對路,冇人齋叫一餸喎,又見有幾個人嗌燻蹄,跟大圍實無死啦。加返個燻蹄先,咁拼就加$13。
講下豆奶先,我嗌左大杯熱嘅,都幾甜,同埋幾稀,唔算好勁豆味,但都好飲。
可能中午人多關係,都等左幾耐。碗面黎到,好正常嘅面,唔算太特別。豆腐係幾滑嘅,都算係有豆味。不過真係有啲齋。(所以,我後來發現有啲人會叫加咖喱汁,或者叫撈面,應該會惹面啲)反而,燻蹄係好有驚喜! 本身係凍嘅,加左啲麻油,食落好香,夾埋滑豆腐食,真係一絕! 同埋燻蹄本身唔肥膩,都幾有肉味! 可以一試燻蹄!
如果我要再試,會叫燻蹄豆腐撈面!
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