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2011-07-11
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食友做了功課，說此店的木糠布丁應該不錯，遂大家吃畢意式午餐，就一起走了過來，吃一吃此店的布丁。四個人來吃一款甜品，真的有點怕被人家用掃帚掃走的，進店之前，確認沒有最低消費之後，就坐下先喝杯水及看餐牌，一看這餐牌就真的有點汗，原來一個甜品也要六七十元，四個人吃一件木糠布丁也許真的是太少，見甜品項也有另外兩款被形容為Must Try – No Regret，最後我們就點了木糠布丁及一個名為草莓冰糕的甜品。草莓冰糕的英文名稱是100% Fresh Strawberry Mousse，所以看來都是如Mousse的質感，但是又何解叫冰糕呢？原來這個甜品的質感，真的有點介乎Mousse，及如雪葩的狀態，不過吃起來又不會很冰感，但又真的有丁點似Mousse，但可以好肯定的一個賣點，就是真的很士多啤梨。吃入口有陣清新的士多啤梨酸味，不會很甜，也一點也沒有一貫士多啤梨甜品常出現的藥水味，滿口也是士多啤梨的核，如果是士多啤梨迷，就一定會喜歡它，不過七十四元只得一小杯，又真的貴了點吧。之後就是主打的木糠布丁，六十多元只得一小件，但如果跟有名的莫義記比起來，此店的木糠真的是幼細得多了，夠乾身而又不會黏在一起，
食友做了功課，說此店的木糠布丁應該不錯，遂大家吃畢意式午餐，就一起走了過來，吃一吃此店的布丁。
四個人來吃一款甜品，真的有點怕被人家用掃帚掃走的，進店之前，確認沒有最低消費之後，就坐下先喝杯水及看餐牌，一看這餐牌就真的有點汗，原來一個甜品也要六七十元，四個人吃一件木糠布丁也許真的是太少，見甜品項也有另外兩款被形容為Must Try – No Regret，最後我們就點了木糠布丁及一個名為草莓冰糕的甜品。
草莓冰糕的英文名稱是100% Fresh Strawberry Mousse，所以看來都是如Mousse的質感，但是又何解叫冰糕呢？原來這個甜品的質感，真的有點介乎Mousse，及如雪葩的狀態，不過吃起來又不會很冰感，但又真的有丁點似Mousse，但可以好肯定的一個賣點，就是真的很士多啤梨。
吃入口有陣清新的士多啤梨酸味，不會很甜，也一點也沒有一貫士多啤梨甜品常出現的藥水味，滿口也是士多啤梨的核，如果是士多啤梨迷，就一定會喜歡它，不過七十四元只得一小杯，又真的貴了點吧。
之後就是主打的木糠布丁，六十多元只得一小件，但如果跟有名的莫義記比起來，此店的木糠真的是幼細得多了，夠乾身而又不會黏在一起，而且也舖得非常均勻，厚薄一致，那瑪莉餅的餅乾香真的是要強得多了，而且一件木糠布丁竟分成十二層之多，薄薄的木糠、與之間厚厚的奶油六層相間，形成一幅美麗的圖晝。混合那些奶油忌廉層一起吃，糕身不會如莫義記的那麼雪，吃起來口感較為油潤及Creamy，奶油忌廉味濃郁，整體的感覺有點不會太冰感而夠香，好味也！感覺是要比莫義記好多了，但以是日這個價錢，在香港的木糠甜品屋可以吃多兩三倍的份量了，而且也一點不比此店的遜色，看來下次來澳門，就不用再吃木糠布丁了。
此店的甜品不是沒有水準，只不過本人認為不算是抵吃了吧。
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