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2019-08-12
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#20190811日式秘魯菜🌟一間好有趣嘅crossover餐廳從來都冇諗過秘魯菜同日本野可以咁夾😲-🔶WAGYU🐮炙燒和牛,鵪鶉蛋釀柑橘醬油食之前 店員會用火槍燒一燒壽司表面炙燒鹿兒島和牛本身已經好吸引,加上鵪鶉蛋,口感直線提升⬆️⬆️⬆️.🔶DUCK FOIE GARS🦆炙燒鵝肝配鰻魚汁同樣地會用火槍燒一燒表面將鵝肝嘅油脂迫晒岀尼食落去 OMG! 鵝肝同鰻魚UNBELIEVABLY MATCH!!.🔶CLASICO🐠薄切比目魚魚好新鮮 加上用青檸，羌茜，洋蔥，等整成嘅「虎之奶酸酸地，辣辣地好開胃👍🏻.🔶PERUVIAN ‘YAKIMESHI’🦐炒飯配三文魚,蝦,魷魚,奄列,及日式”芡汁”唔好睇佢外表好似平平無奇上面嘅大蝦好彈牙炒飯鋪上厚厚嘅蛋奄列飯入面有八爪魚，魷魚等海鮮個芡汁滿滿海鮮味整個炒飯嘅材料配合得天衣無縫，缺一不可👍🏻👍🏻👍🏻.🔶CARAPULCRA🐷🥜脆乳豬配花生醬汁，番薯麵啲個菜相對其他就冇咁特別不過乳豬配花生醬真係第一次乳豬好爽脆，花生醬入面有薯仔，味道都幾配合到😊-🤵🏻服務好好，店員全程都笑容滿面 感覺好好係最後我地俾錢 加Tips，個店員係咁話我地寫左discount
日式秘魯菜🌟
一間好有趣嘅crossover餐廳
從來都冇諗過秘魯菜同日本野可以咁夾😲
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🔶WAGYU🐮
Wagyu
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炙燒和牛,鵪鶉蛋釀柑橘醬油
食之前 店員會用火槍燒一燒壽司表面
炙燒鹿兒島和牛本身已經好吸引,加上鵪鶉蛋,口感直線提升⬆️⬆️⬆️
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🔶DUCK FOIE GARS🦆
Duck Foie Gars
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炙燒鵝肝配鰻魚汁
同樣地會用火槍燒一燒表面
將鵝肝嘅油脂迫晒岀尼
食落去 OMG! 鵝肝同鰻魚UNBELIEVABLY MATCH!!
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🔶CLASICO🐠
薄切比目魚
魚好新鮮 加上用青檸，羌茜，洋蔥，等整成嘅「虎之奶
酸酸地，辣辣地好開胃👍🏻
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🔶PERUVIAN ‘YAKIMESHI’🦐
炒飯配三文魚,蝦,魷魚,奄列,及日式”芡汁”
唔好睇佢外表好似平平無奇
上面嘅大蝦好彈牙
炒飯鋪上厚厚嘅蛋奄列
飯入面有八爪魚，魷魚等海鮮
個芡汁滿滿海鮮味
整個炒飯嘅材料配合得天衣無縫，缺一不可👍🏻👍🏻👍🏻
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🔶CARAPULCRA🐷🥜
脆乳豬配花生醬汁，番薯麵
啲個菜相對其他就冇咁特別
不過乳豬配花生醬真係第一次
乳豬好爽脆，花生醬入面有薯仔，味道都幾配合到😊
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🤵🏻服務好好，店員全程都笑容滿面 感覺好好
係最後我地俾錢 加Tips，個店員係咁話我地寫左discount
有d理解唔到🤷♀️
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