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2014-11-25 3732 瀏覽
十月上旬·晴店子的外表比較低調,就是從店名與及其裝修也不會猜到是什麼葫蘆賣什廚藥,充其量就只會認為是一間酒吧。這裡裝修偏暗但不算有情調,氣氛偏向輕鬆隨意,其實這是一間水準不錯的西餐館。店長是米芝蓮三星法國餐廳的侍酒師出身,廚房班底就來自另一間米芝蓮一星店,絕對是鋼鐵陣容。先來一支黑啤,清爽順喉。來點下酒品,日本天使蝦厚身豐腴的肉質加上一點意大利陳醋去調味,是創新的配搭。不得不吃店子的烤鴨,皮烤得脆而肉質還非常豐腴,絕頂推介。謝謝朋友的帶路。
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十月上旬·晴
店子的外表比較低調,就是從店名與及其裝修也不會猜到是什麼葫蘆賣什廚藥,充其量就只會認為是一間酒吧。這裡裝修偏暗但不算有情調,氣氛偏向輕鬆隨意,其實這是一間水準不錯的西餐館。店長是米芝蓮三星法國餐廳的侍酒師出身,廚房班底就來自另一間米芝蓮一星店,絕對是鋼鐵陣容。
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先來一支黑啤,清爽順喉。來點下酒品,日本天使蝦厚身豐腴的肉質加上一點意大利陳醋去調味,是創新的配搭。不得不吃店子的烤鴨,皮烤得脆而肉質還非常豐腴,絕頂推介。
極品!
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謝謝朋友的帶路。
烤鴨肉
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味道
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用餐途徑
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烤鴨肉
極品!