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是以前吃過的砂糖夾餅嗎?
2011-08-16 1104 瀏覽
看過雜誌跟龍五兄的介紹一直很想試這個傳統懷舊小吃, 翻雜誌的時候感覺似曾相識來的時候還未到夏天, 有在賣冷糕, 也要了一個紅豆餅冷糕的做法是把麵糊烤好後加上砂糖, 芝麻, 花生碎跟花生醬, 然後把它折半外層的糕層帶韌, 內層軟身很有蛋香味. 吃進口裡是餡料混合的甜, 很簡樸卻很香的味道紅豆餅剛弄好很燙口, 裡面的紅豆香甜綿密很好吃喔! 是有點太油但紅豆內餡真的很美味六月份帶了男友來, 但後來才知道冷糕夏天沒在賣啦, 因為砂糖會溶化記得以前維園門口前有一位伯伯也有賣類似的小吃, 但我們都叫他做砂糖夾餅是同一樣的小吃嗎?
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夏天沒有的冷糕
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 看過雜誌跟龍五兄的介紹一直很想試這個傳統懷舊小吃, 翻雜誌的時候感覺似曾相識
來的時候還未到夏天, 有在賣冷糕, 也要了一個紅豆餅
在切冷糕中
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 冷糕的做法是把麵糊烤好後加上砂糖, 芝麻, 花生碎跟花生醬, 然後把它折半
似曾相識的冷糕
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 外層的糕層帶韌, 內層軟身很有蛋香味. 吃進口裡是餡料混合的甜, 很簡樸卻很香的味道
好吃的紅豆餡
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即叫即製
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紅豆餅
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 紅豆餅剛弄好很燙口, 裡面的紅豆香甜綿密很好吃喔! 是有點太油但紅豆內餡真的很美味

六月份帶了男友來, 但後來才知道冷糕夏天沒在賣啦, 因為砂糖會溶化
記得以前維園門口前有一位伯伯也有賣類似的小吃, 但我們都叫他做砂糖夾餅
是同一樣的小吃嗎?
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    在切冷糕中
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