美麗華餐廳

營業中

休息中

這家餐廳位於澳門路環島，是當地少有、還維持原始海島風光生態的地區，也是度假勝地。作為臨時起意來澳門一遊的觀光客，基本上不太可能訂得到座位，感謝老同學的招待...來此有一種在森林用餐的感覺。門廊下的座位，可以看到森林與海景，非常漂亮，不過這幾天實在太熱，我們中午不敢坐在這裡，哈哈。室內是熱情的紅色佈置，讓人情緒也跟著高亢起來。我們點了四道菜與一瓶水果酒。麵包現烤出爐，鬆軟上桌，搭配奶油，簡單又好吃。這水果酒是瓶裝的，酒名我忘了，但價格不貴，店家會幫忙裝在這個壺裡，搭配海鮮或肉類都還蠻適合的。第一道菜是白酒炒蜆。其實就是蒜香炒蛤蠣，大蒜與海鮮搭配得宜，非常開胃。值得一提的是非常新鮮，一點腥味都沒有。咖啡牛扒。五分熟。牛肉本身就很甜嫩，特製的醬汁是由奶油與咖啡粉調配而成，非常有特色，值得一試。這其實就是醃鱈魚。早期葡國船隊長期航海，在航程中捕獲的海產都立即以鹽醃製以便保存。後來反而成了葡國名菜之一。鱈魚並不會太鹹，搭配番茄與馬鈴薯一起食用，會讓口感更豐富。這八爪魚燴飯居然是兩人份，別開玩笑了。這是兩個三天沒吃飯的大男人，來這裡只點這「盆」飯，然後才是兩人份吧？正常情況下這足以讓四五個人吃飽。