勝哥私房菜

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第一次來吃的時候真的覺得大部份菜式都好出色，釀蓮藕豬雜湯這個湯是有起沙的感覺，味道挺豐富的，湯料五花肉的肥肉較多，入口即溶好好吃，而蓮藕裏面釀豆都是第一次食，有一種食綠豆糭的感覺，味道令人驚喜。炸子雞這個強烈建議大家一上碟就即食，因為雞皮真的炸得很薄脆，又香口，雞肉本人就覺得味道正常。金錢蟹盒我最喜歡的一道菜，炸皮薄之餘不算太油，內饀有蟹肉芋頭，好惹味。鮑魚鵝掌豆苗豆苗煮得好入味，可以一次過吃很多，鮑魚好淋，鵝掌沒有吃。鰤魚炒生菜心鰤魚不太適合我這種不愛吃魚的人，一開始還以為是西芹，但原來是生菜心，質感超嫩。蟹肉蒸肉餅肉餅拌飯又是一個不錯的食法，不過這裏的肉餅都是屬於比較軟身的，蟹就沒有試。總括而言，這家私房菜暫時的水準都好平均，值得一試再試。