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2016-04-15
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眾所周知澳門葡式蛋撻分為「瑪嘉烈」及「安德魯」兩大派別,兩間小妹都光顧過多次,一向認為他們各有千秋,不過基於位置上的便利,「瑪嘉烈」成為我每次遊馬交的必到第一站久別澳門兩年,老店今次有點令人跌眼鏡Peachy.foodie rating: ✮✮✮☆☆(3/5)酥皮可謂依舊層次分明,不過外層變軟、變林了 蛋味略為不足,面層的焦糖不明顯,幸好甜度適中整體來說,葡撻不夠熱及新鮮令口感有所不足(未知是否因為是日下大雨,以致人潮減去所影響)
兩間小妹都光顧過多次,一向認為他們各有千秋,
不過基於位置上的便利,「瑪嘉烈」成為我每次遊馬交的必到第一站
久別澳門兩年,老店今次有點令人跌眼鏡
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Peachy.foodie rating: ✮✮✮☆☆(3/5)
酥皮可謂依舊層次分明,不過外層變軟、變林了
蛋味略為不足,面層的焦糖不明顯,幸好甜度適中
整體來說,葡撻不夠熱及新鮮令口感有所不足(未知是否因為是日下大雨,以致人潮減去所影響)
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