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2018-07-07
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澳門旅遊第二晚, 大家都不想外出, 所以就到酒店的中菜餐廳食晚飯, 價格有點小貴, 不過住客有8折, 而且五星酒店的食物和服務也應有一定水準, 於是決定一試。但一踏入餐廳, 就開始有點後悔, 皆因食客不多, 整個中菜廳只有兩檯食客, 是不是有特別原因? 但來到也不好意思離開...我們被安排坐窗邊座, 可以望海景, 不錯! 餐廳裝潢不錯, 陳設都很高雅, 環境令人滿意。 可惜, 我們斜後面微遠處有一檯食客, 大概5到6人吧！整頓飯都放聲吵架爭論, 把原本高雅的地方變成街市, 又吵又討厭! 今次主要點餐廳的'Signature´菜餚, 想必不會令人失望吧？蒜香安格斯牛粒 MOP128 (餐廳標註)本來蒜香味道是不錯的, 可惜牛肉質素一般, 沒牛味又韌 韌到咬不開味道再好都沒用, 但百多元一碟牛肉不吃又浪費, 唯有吃下去吧！這個也叫實在有點那個吧！金沙脆蝦球 MOP188 (餐廳標註)不合格! 蝦球外層很脆, 但比較乾, 因為鹹蛋黃很少又不夠鹹香, 少得不能包裹蝦球整體味道很淡。 吃剩最後3件, 我寧願'´牛粒, 都不吃蝦這個水準, 老實, 不要加。濃湯帶子什菜煲 MOP118 最正常!
但一踏入餐廳, 就開始有點後悔, 皆因食客不多, 整個中菜廳只有兩檯食客, 是不是有特別原因? 但來到也不好意思離開...
我們被安排坐窗邊座, 可以望海景, 不錯! 餐廳裝潢不錯, 陳設都很高雅, 環境令人滿意。 可惜, 我們斜後面微遠處有一檯食客, 大概5到6人吧！整頓飯都放聲吵架爭論, 把原本高雅的地方變成街市, 又吵又討厭!
今次主要點餐廳的'Signature´菜餚, 想必不會令人失望吧？
蒜香安格斯牛粒 MOP128 (餐廳標註)
蒜香安格斯牛粒
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本來蒜香味道是不錯的, 可惜牛肉質素一般, 沒牛味又韌 韌到咬不開味道再好都沒用, 但百多元一碟牛肉不吃又浪費, 唯有吃下去吧！這個也叫實在有點那個吧！
金沙脆蝦球 MOP188 (餐廳標註)
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不合格! 蝦球外層很脆, 但比較乾, 因為鹹蛋黃很少又不夠鹹香, 少得不能包裹蝦球整體味道很淡。 吃剩最後3件, 我寧願'´牛粒, 都不吃蝦這個水準, 老實, 不要加。
濃湯帶子什菜煲 MOP118
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最正常! 帶子鮮甜, 但煎香後變得很油膩而且感覺跟湯煮的菜蔬有點分離感。 湯底味道正常, 但驚喜不大, 菜蔬還算新鮮, 整體不過不失吧！總比前兩道菜好。
鮑魚福建燴飯 MOP168 (餐廳標註)
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有鮑魚粒, 雞肉粒, 蝦肉和菜頭等配料, 飯粒軟硬度適中, 醬汁味道不夠濃, 不及普通酒樓的水準, 但價貴遠比酒樓貴。
服務方面也有待改進, 我們坐下後翻閱了一下餐牌, 還未想好要點什麼, 期間也有閒聊一下, 餐廳侍應就自行走過來問我們要點什麼菜, 其實覺得有點滋擾, 感覺像被催促。
整體而言, 價格偏貴, 食物份量多, 但水準令人失望, 的菜未見應有水準, 沒的水準也只是一般。 水準甚至不及普通酒樓, 那我何必要付比酒樓貴的價錢去食這個水準的菜?
今次打8折後也要MOP500多, 這個價, 這個質素, 我下次都不會再來!
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