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2018-01-05
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因為水蟹粥,所以找上了澳門氹仔官也街的誠昌。馳名水蟹粥,$240 一大碗雖然不平,但味道果然名不虛傳。粥底本身很綿,蟹膏也混在粥內,令粥充滿鮮甜蟹味。原隻大蟹沉在粥內,原來是灼過的肉蟹,所以有很多肉,肉也鮮甜爽口,一流。正常一碟油菜,幾爽口,不過份量少了點。點了一碟椒鹽炒花甲,味道本身吵得不錯,很香口,可惜大部份都有沙。也嘗試了另一碟椒鹽炸田雞,炸得很香脆可口,大大隻田雞髀,肉也很嫩滑。最大亮點就是這一杯自製菊花茶,非常清甜潤喉。環境一般,舊式酒家的格局,價錢也不算便宜,香港打冷店的價錢。
馳名水蟹粥,$240 一大碗雖然不平,但味道果然名不虛傳。粥底本身很綿,蟹膏也混在粥內,令粥充滿鮮甜蟹味。
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原隻大蟹沉在粥內,原來是灼過的肉蟹,所以有很多肉,肉也鮮甜爽口,一流。
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正常一碟油菜,幾爽口,不過份量少了點。
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點了一碟椒鹽炒花甲,味道本身吵得不錯,很香口,可惜大部份都有沙。
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也嘗試了另一碟椒鹽炸田雞,炸得很香脆可口,大大隻田雞髀,肉也很嫩滑。
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最大亮點就是這一杯自製菊花茶,非常清甜潤喉。
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環境一般,舊式酒家的格局,價錢也不算便宜,香港打冷店的價錢。
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