黃枝記粥麵 (已結業)

這次去澳門，第一次兩個人漫遊。去之前，已經鎖定了要食蟹粥，上網搵了很多資料，最後揀了這間「黃枝記粥麵」。「黃枝記粥麵」不同於「黃枝記」。「黃枝記粥麵」是位於十月初五街中的一間好舊式的老店。這間「黃枝記粥麵」是於1959年遷入十月初五街，外觀上真是有足夠的證明是老店。在網上，有不少網民都戈它的評價相當高。但在OPENRICE內卻沒有太多好評。當天因為太大風，所以與肥膏搭的士前往。的士哥哥聽到我們要去十月初五街，就立即問是否去食蟹粥。我們就是想去黃枝記，他說十月初五街的那間算是好多人去又正宗的一間。不過原來這間「黃枝記粥麵」開業時間是三點半！我們早到了，所以到周圍逛逛。到了三時四十五分時，已經有幾檯客了。我們立即坐下，點了個水蟹粥，粉腸及酥炸魚球。首先來的是 香滑粉腸 MOP 57.00肥膏最喜歡吃這些內臟的食物，這次因為要留肚吃其他，所以，點了一小碟的粉腸。表面上看似好普通，但其實好好味。沒有一點點內臟的腥臭味。再加上淋在上面的醬油，是經過調味的，鹹鹹甜甜的，好味。就連下面墊粉腸的菜心，也好腍。之後，我點的水蟹粥終於來了。水蟹粥 MOP 70.00好鮮甜好好味。粥底好細綿，加上了水蟹的鮮