六記粥麵

營業中

休息中

六記是一家曾獲米芝蓮的粥麵老店，最有名的就是竹昇麵、米通鯪魚球和炸雲吞。這晚點了：米通鯪魚球（半分）：半份共有五粒，每一粒鯪魚球都有一個乒乓波的大小，肉質爽彈，味道不錯，配的蜆蚧醬有點過鹹，所以不能沾太多。乾炒魷魚麵：麵炒得很香，麵質爽口彈牙，十分好吃，魷魚小片小片的，有很多片，不過，這魷魚質感柔軟，比較似墨魚，不過不要緊，也很好吃。滷水鳳爪湯麵：這滷水鳳爪雖然不是店家名物，但很好吃，我們用餐時，看到在店進食的本地人，基本上是每枱一碟，反而這竹昇麵做成湯麵，不及炒麵好吃。及弟粥：粥底算是綿密，食材也多，有肉丸、豬潤、豬肚和豬腸等，不過食材沒什麼鮮味，粥吃起來也好像味道比較淡。美中不足的是，店的空調有點不足，可能這和我們坐的桌子比較接近門口有關，門開着，熱氣從外不時吹入，覺得有點熱。後記：吃過這餐之後，我和家人都覺得有少許口渴。