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2018-01-10
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早前，有經常往返香港澳門工作的朋友仔，送上來自澳門 <自由咖啡 Cafe Free> 的奶黃月餅給我！ 今次跟三位好姊妹去澳門滋味遊，也好奇找找這間店子！ 起初還以為這是一間 Cafe，原來這是一間麵包店！<自由咖啡 Cafe Free> 是澳門當地的麵包西餅連鎖店，擁有多間分店！專門售賣各式各樣麵包、西餅、蛋糕、立體蛋糕、飲品...等。 並非單是賣麵包，很是多元化！ 我們為了美高梅看那 <騰花蝶舞>！ 於是，走到最近美高梅的分店，店子位於商業區！隔離就是 <貢茶>！店內麵包款式繁多，令人髮指花多眼亂！ 當中不乏特色麵包，屬於中價！據店員稱，麵包每日新鮮製造，全部經過12小時發酵，然而麵粉是從北美訂回來的，再經由台灣廠打磨後，送到澳門製作，而且好足料，更有質素！食一個已經夠飽，所以我們便每人買一個大家分享！ 經濟實惠！此外，店子不賣新鮮出爐麵包，原來新鮮出爐會產生大量二氧化碳，立即吃的話會令胃部不適！一般麵包店喜歡用袋裝麵包，因為麵包內加了防腐劑，會影響其手感，但這裏的麵包不含防腐劑，所以不需用袋裝！這樣食客也會食得更安
<自由咖啡 Cafe Free> 是澳門當地的麵包西餅連鎖店，擁有多間分店！專門售賣各式各樣麵包、西餅、蛋糕、立體蛋糕、飲品...等。 並非單是賣麵包，很是多元化！ 我們為了美高梅看那 <騰花蝶舞>！ 於是，走到最近美高梅的分店，店子位於商業區！隔離就是 <貢茶>！
店內麵包款式繁多，令人髮指花多眼亂！ 當中不乏特色麵包，屬於中價！據店員稱，麵包每日新鮮製造，全部經過12小時發酵，然而麵粉是從北美訂回來的，再經由台灣廠打磨後，送到澳門製作，而且好足料，更有質素！食一個已經夠飽，所以我們便每人買一個大家分享！ 經濟實惠！
此外，店子不賣新鮮出爐麵包，原來新鮮出爐會產生大量二氧化碳，立即吃的話會令胃部不適！一般麵包店喜歡用袋裝麵包，因為麵包內加了防腐劑，會影響其手感，但這裏的麵包不含防腐劑，所以不需用袋裝！這樣食客也會食得更安心！
我們各自挑選心水口味麵包一起開心 share！
芝士軟麻糬夾心包 $15芝士迷姊妹千挑萬選，還是芝士口味的麵包，包質軟熟，夾雜煙韌的麻糬，雙重口惑！
抹茶紅豆麻糬夾心包 $14跟前者大同小異，配上煙韌的麻糬，粒粒紅豆富嚼感，輕滲抹茶清香，整體口感豐富！
抹茶紅豆麻糬夾心包
$14
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千層丹麥菠蘿 $10有別於在香港食到的菠蘿包，菠蘿表面不是香脆，質感帶軟！包質鬆軟，不似前者那麼實飽肚！
千層丹麥菠蘿
$10
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肉鬆墨魚堡 $17黑色的墨魚堡，滿載味道帶微辣的肉鬆，包質密度高！食起來都幾惹味！
肉鬆墨魚堡
$17
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食完麵包，怎少得飲品呢！我們買了樽仔豆奶 $9及樽仔奶茶 $10，的骰細支裝，很方便！加上我不太飲水，細細支不消一會兒便喝掉！樽仔豆奶豆味濃郁微甜，入口涼浸浸！
既然一場來到，還要嚐試精緻吸引的西餅！芝麻抹茶白雪 $25
這款在餅櫃裡剩番最後一件嘞！身為抹茶控的我，當然嚷著要一件！
芝麻、抹茶、忌廉的配搭，賣相層次分明！ 入口輕盈，抹茶味並非預期的香濃，嚐到抹茶甜品，我已經心滿意足嘞！
芝麻抹茶白雪
$25
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迷你兵團外型做得為肖為妙！ 檸檬夾心慕絲蛋糕甜度恰好，內外兼備！
微笑黃仔
$19
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