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2015-11-08
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來到澳門也要吃 Pepper Lunch?因為這裡的獨有菜單,是香港吃不到的,例如「黑椒馬介休飯」。「黑椒馬介休飯」是澳門獨有,融入了澳葡菜特色,加入馬介休、葡國紅腸等作食材。有別於傳統濃味的 Pepper Lunch 石鍋飯。特別以生抽調汁,吃起來惹味但不重味,不會蓋過馬介休等食材的發揮,平衡得宜。不同食材的鮮味因此更加突出,客人的味蕾能輕易抓著馬介休的咸鮮。
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