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2013-07-29
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每次來到澳門，總有一些「既定」的食品，確有一種非吃不可的衝動，既使知道在香港不難找到，甚至其反映的真正味道，也是不過爾爾，一句到底，人在馬交，我就是要吃。豬扒包如是，至於另一樣東西，就是澳門的燉奶，基於時間與次數等關係，到現在，我只試過義順的出品，曾是議事亭前地的熱店，卻是不敵昂貴租金，只好遷往一間位於新馬路較細的鋪位，賣的東西也減了不少。盡管變化不少，每次來到後，還是為這碗燉奶而甘心等待，現在物價昂貴，可要近廿五、六元一碗，也不要求加甚麼紅豆及蓮子等物，但一定要熱吃，軟滑的質感，期間也不難找出那塊薄皮，其帶出的濃郁奶味，雖稍為甜了一點，始終吃過之後，才會教人滿足。也不肯定其所用的牛奶，是否真的從甚麼珠海及中山的農場運來，有質素就是了。其實放眼這裡，除了水吧飲品外，更有豬扒包、菠蘿油及公仔麵等供應，就仿如一間冰室一般，所以多是人頭湧湧的場面。不過下次再來的話，我可會去另一間的保健牛奶了。陵之微調：平評分：味道 3.5 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3用餐於二零一三年七月十四日晚上
豬扒包如是，至於另一樣東西，就是澳門的燉奶，基於時間與次數等關係，到現在，我只試過義順的出品，曾是議事亭前地的熱店，卻是不敵昂貴租金，只好遷往一間位於新馬路較細的鋪位，賣的東西也減了不少。
盡管變化不少，每次來到後，還是為這碗燉奶而甘心等待，現在物價昂貴，可要近廿五、六元一碗，也不要求加甚麼紅豆及蓮子等物，但一定要熱吃，軟滑的質感，期間也不難找出那塊薄皮，其帶出的濃郁奶味，雖稍為甜了一點，始終吃過之後，才會教人滿足。也不肯定其所用的牛奶，是否真的從甚麼珠海及中山的農場運來，有質素就是了。其實放眼這裡，除了水吧飲品外，更有豬扒包、菠蘿油及公仔麵等供應，就仿如一間冰室一般，所以多是人頭湧湧的場面。
不過下次再來的話，我可會去另一間的保健牛奶了。
陵之微調：平
評分：味道 3.5 環境 3 服務 3 衛生 3 抵食 3
用餐於二零一三年七月十四日晚上
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