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2009-06-27
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剛參觀完新舊葡京的"梁炳"豪華賭場,到了永利,頓覺有天淵之別!美國富有人家品味果然高許多! 這處才是輕鬆舒服玩幾手的好地方.午膳還未消化完,只好隨意在賭場內覓食,選了永利軒. 此餐廳用膳環境一流, 牆上面的玻璃巨龍裝飾非常引人注目, 極有心思之作.就連 上餐的碗碟茶壺也頗雅緻,服務員的服務亦可以. 絕對是請客見客的選擇.食物方面有高級洒店的水準,但欠缺驚喜!我們點了3餸1湯,如下:竹笙水雲翠羹 - 口感很清,竹笙爽口,髮菜滑滑地,湯底亦好味黑椒蜆粉條煲 - 蜆非常鮮甜,加粉條配搭合適茘甫牛肉捲 - 薄牛肉片捲起包着慈菇,吃起來有肉汁.有創意,味道可以酒汁香橙蝦球 - 唔覺有咪酒汁,基本乃香橙蝦球之作看得出厨司都想攪創意,但欠主題及特式,價錢不便宜,一般食客無必要特別登門做訪,試一次卻無妨.
午膳還未消化完,只好隨意在賭場內覓食,選了永利軒.
此餐廳用膳環境一流, 牆上面的玻璃巨龍裝飾非常引人注目, 極有心思之作.就連 上餐的碗碟茶壺也頗雅緻,服務員的服務亦可以. 絕對是請客見客的選擇.
食物方面有高級洒店的水準,但欠缺驚喜!
我們點了3餸1湯,如下:
竹笙水雲翠羹 - 口感很清,竹笙爽口,髮菜滑滑地,湯底亦好味
黑椒蜆粉條煲 - 蜆非常鮮甜,加粉條配搭合適
茘甫牛肉捲 - 薄牛肉片捲起包着慈菇,吃起來有肉汁.有創意,味道可以
酒汁香橙蝦球 - 唔覺有咪酒汁,基本乃香橙蝦球之作
看得出厨司都想攪創意,但欠主題及特式,價錢不便宜,一般食客無必要特別登門做訪,試一次卻無妨.
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