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2020-11-09
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上次在澳食豬骨煲已是十幾年前的事，以前位於氹仔華寶花園的"七彩大排檔"亦巳搬遷，今次朋友話帶我去試下海鮮豬骨煲，朋友忘記訂位，星期五晚呀！晚7点半去到門口巳坐咗幾多人等位，眼見蝦、蟹同貝類都幾受歡迎被食客熱點中，結果走咗兩輪食客，等到9点我們入坐。我點咗豬骨煲，炒花甲，椒鹽肉排，椒鹽粟米，啤酒，豬骨有少許肉同軟骨，骨髓要用飲管吮吸，濃味胡椒湯帶甜味，可能等位等到有點餓，花甲上枱食清亦忘記影相，椒鹽肉排肉嫩可口，我最欣賞椒鹽粟米，粟米清甜同椒鹽咸香成強烈反差，粟口粒有咬口之餘亦有汁水。整體厨房出品不錯，舊舖陳舊地方淺窄，枱與枱靠近，如果你不計較環境裝修，這店飲食氣氛熱閙，不妨一試！
晚7点半去到門口巳坐咗幾多人等位，眼見蝦、蟹同貝類都幾受歡迎被食客熱點中，結果走咗兩輪食客，等到9点我們入坐。
我點咗豬骨煲，炒花甲，椒鹽肉排，椒鹽粟米，啤酒，豬骨有少許肉同軟骨，骨髓要用飲管吮吸，濃味胡椒湯帶甜味，可能等位等到有點餓，花甲上枱食清亦忘記影相，椒鹽肉排肉嫩可口，我最欣賞椒鹽粟米，粟米清甜同椒鹽咸香成強烈反差，粟口粒有咬口之餘亦有汁水。
整體厨房出品不錯，舊舖陳舊地方淺窄，枱與枱靠近，如果你不計較環境裝修，這店飲食氣氛熱閙，不妨一試！
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