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2016-09-28 234 瀏覽
假日的澳門一日遊,與姊妹們去了不少地方掃街!由早到晚都未停過口,到了晚上更去了吃韓國烤肉呢!環境設計新穎,卡位的設計讓食客可以坐得更舒服~埗坐下,待應生端上大大支的凍水解渴,服務親切。餐牌所說的第510間店開張,應該就是這一家吧?被譽為韓國第一的烤肉店,除了韓國本土盛行之外,店子在中國、香港、新加坡、印尼、美國的拉斯維加斯和洛杉磯也設有分店,體現到向世界出發的勇氣烤爐與一般平日在香港見到的大有不同,有時食肉速度追不上烤肉速度,可善用旁邊一個格網的位置以保持溫度。另一方面將烤好的肉先擺在網上隔油感覺上可隔去多餘的油膩,少一點罪惡感。其實在倒蛋漿前,待應生先均勻撒落泡菜粒在爐的各角落,烤了一陣子,發現爐邊的蛋漿都燻至金黃色了,好養眼! 入口第一啖食到好香口又清嫩,味道有點似燒玉子的感覺,又有泡菜,吃落口感十分豐富,吃了一轉都想再encore呢~為了想試餐牌的其他菜式,幾個朋友一致決定點一個豬烤肉二人份 $488,再share 餐牌的主菜麵食等等。套餐也另設有加祕製烤雞的選擇,所以大家都不擔心不夠肉食!相信吃慣韓國菜的你都知道會例牌有多碟可 Refill 的前菜:經蘸製的泡菜入口微辣,吃落好
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假日的澳門一日遊,與姊妹們去了不少地方掃街!

由早到晚都未停過口,到了晚上更去了吃韓國烤肉呢!
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環境設計新穎,卡位的設計讓食客可以坐得更舒服~

埗坐下,待應生端上大大支的凍水解渴,服務親切。
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餐牌所說的第510間店開張,應該就是這一家吧?
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被譽為韓國第一的烤肉店,除了韓國本土盛行之外,

店子在中國、香港、新加坡、印尼、美國的拉斯維加斯

和洛杉磯也設有分店,體現到向世界出發的勇氣
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烤爐與一般平日在香港見到的大有不同,

有時食肉速度追不上烤肉速度,

可善用旁邊一個格網的位置以保持溫度。
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另一方面將烤好的肉先擺在網上隔油

感覺上可隔去多餘的油膩,少一點罪惡感。
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其實在倒蛋漿前,待應生先均勻撒落泡菜粒在爐的各角落,

烤了一陣子,發現爐邊的蛋漿都燻至金黃色了,好養眼! 
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入口第一啖食到好香口又清嫩,味道有點似燒玉子的感覺,

又有泡菜,吃落口感十分豐富,吃了一轉都想再encore呢~
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為了想試餐牌的其他菜式,

幾個朋友一致決定點一個豬烤肉二人份 $488,

再share 餐牌的主菜麵食等等。

套餐也另設有加祕製烤雞的選擇,

所以大家都不擔心不夠肉食!
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相信吃慣韓國菜的你都知道會例牌有多碟可 Refill 的前菜:

經蘸製的泡菜入口微辣,吃落好新鮮又嫩嫩的。
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另外也十分喜歡青瓜沙律芽菜混上辣醬,好惹味!

酸辣的芽菜入口仲有少少開胃酸味,有點似wasabi的味道。 
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除了這個Pork combo,愛牛之人也可以考慮一下套餐

以牛不同部位為主打的組合套餐,算是比散叫較抵食!
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除了有護心肉和五花肉外,也有店子祕製豬頸肉和梅花肉,
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還有什錦燒烤和牛小排壽司滿足同行友人不同的期望。
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第一次咁脆口的豬頸肉,蘸上枱上的祕製醬汁,吃烤肉時更Juicy! 
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烤爐的火力充足,一邊烤一邊逼出多餘油分,但又不會覺得好四周環境好大油煙。
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什錦包括鹽烤大蝦、烤蘑菇和菠蘿;大蝦夠大隻新鮮,肉質爽口。
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跟餐的一個牛湯轉嫩豆腐海鮮湯
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終於品嚐到微辣又不是味精極濃的韓式海鮮湯,

餡料有洋蔥、金菇和豆腐等等,是素食之選。
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中途加碼一盤去皮起肉的鮮菠蘿片,

入口酸酸甜甜但又無渣,用來增加食慾,又可消膩。
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Special menu 

韓式泡菜煎餅 $88 
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份量絕對可滿足3-4人,

餅邊位好脆身輕盈,吃落有點似crepe。
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想不到煎餅沒有多餘的油膩,

顯示師父掌握的火喉相當成功。
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最重要是泡菜的微辣,配上香噴噴的蔥爆味吃落好惹味,

又有足料海鮮,如蝦、魷魚絲和蜆肉和洋蔥等餡料,

煎到好香口,絕對是不能錯過的煎餅!
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Meal 主菜 炸醬麵 $68 
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去韓國必食的韓國麵,

伴有青瓜絲和蛋,但鋪面沒有炸醬,

但只加了韓式醬汁,所以吃落會有點乾身。
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飯團 $28 呢個係超抵食又好味!
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愛新鮮感的朋友一定會鐘意!

自己戴手套再撈混各款飯團材料,

再搓成球狀成壽司球與朋友享用。
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飯粒取用正宗的壽司飯米,食落會比較有口感,

配上清新又鮮甜的青瓜絲、香口洋蔥和脆卜卜紫菜,

大廚加入經爆香的洋蔥粒,滋味香口程度與泡菜十分夾!
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晚餐連加一,每位大約只是MOP$200!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
推介美食
  • 飯團
  • 韓式泡菜煎餅