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2019-07-02
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好評，特單冒名而來，呢間系澳門一間稍有名氣食葡國菜餐廳，原本以咖哩出名升，多左客源發現佢其他食物質素都唔錯，如果唔系應該唔會專程去試，因為位置實在太辟，交通唔方便餐廳分為內座同室外座，比較喜歡坐室外，去到既時間已經見好多食客等位，好在有訂枱之餘守時盡責，好快就可以入到座今次order:Jug Sangria-一款有蘋果、紅酒🍷加冰特調既飲品，幾特別，易入口之餘仲有果香味，入口過後有少許紅酒澀味，但都幾滿意呢樣飲品酥皮龍蝦湯-酥皮十分之脆，由於焗過既湯更加保溫，令湯更加保持熱道，令湯本身既味道濃左同夠熱已經唔錯葡國青菜湯-有驚喜，入口順滑，有d似忌廉湯，但加左雜菜落去覺得味道有小清新，冇咁油膩炸馬介休薯仔球-馬介休其實系葡國地道小食，葡國都幾中意用馬介休創食譜，馬介休即系鹽漬鱈魚，今次佢用加入薯仔混合炸球，其實薯仔味重d，只系帶淡淡魚味，要知道炸薯仔球真好講究經驗同實力，可以炸至粒粒差唔多既大細同色澤程度，感到配服蜜椒德國咸豬手-呢個必須由配菜講起，薯條非常脆口而入面薯蓉份量足夠，好冇薯味，即使凍左佢都仲系脆口，估計薯條唔似香港速食文物咁由油炸成，過程快捷不過一凍左油份就會開始滲漏出黎，
餐廳分為內座同室外座，比較喜歡坐室外，去到既時間已經見好多食客等位，好在有訂枱之餘守時盡責，好快就可以入到座
今次order:
Jug Sangria-
一款有蘋果、紅酒🍷加冰特調既飲品，幾特別，易入口之餘仲有果香味，入口過後有少許紅酒澀味，但都幾滿意呢樣飲品
酥皮龍蝦湯-
酥皮十分之脆，由於焗過既湯更加保溫，令湯更加保持熱道，令湯本身既味道濃左同夠熱已經唔錯
葡國青菜湯-
有驚喜，入口順滑，有d似忌廉湯，但加左雜菜落去覺得味道有小清新，冇咁油膩
炸馬介休薯仔球-
馬介休其實系葡國地道小食，葡國都幾中意用馬介休創食譜，馬介休即系鹽漬鱈魚，今次佢用加入薯仔混合炸球，其實薯仔味重d，只系帶淡淡魚味，要知道炸薯仔球真好講究經驗同實力，可以炸至粒粒差唔多既大細同色澤程度，感到配服
蜜椒德國咸豬手-
呢個必須由配菜講起，薯條非常脆口而入面薯蓉份量足夠，好冇薯味，即使凍左佢都仲系脆口，估計薯條唔似香港速食文物咁由油炸成，過程快捷不過一凍左油份就會開始滲漏出黎，令薯條又油又硬，而呢份薯條之所以冇以上問題應該系用焗製方法去處理薯條，非常驚喜，而豬手又系十分夠軟，脂肪比例分怖唔錯，配搭黑椒既少辣增加左成個豬手既肉味，飲住特飲食一流
咖哩雞配白飯-
聽講由咖哩出名，點可以唔試咖哩，咖哩反而冇點帶到驚喜，唔系唔好食，只不過唔會系誘因令人想特單黎試，反而有少許失望
上湯龍蝦伊麵-
同一般中菜煮既水準一樣，係絲毫分別，所以最緊要系龍蝦🦞夠靚夠鮮，份量亦合理之內，不過下次就唔會再嗌，因為香港都食得番既滋味就唔特單再探究
火焰雪山蛋糕-
由於非常滿意餐廳水準，就算食到好飽好飽，都因難得一到既機會，再試埋呢到甜品，點左道香港都有不過比較少店有售既甜品，店員一到好快就幫我地點起個火叮囑注意安全，等火熄左後我地就開始試味，好重酒精味，有好多既好多既cream系入面，大概2分1比例都系cream，系致肥必選，入面配合幾款唔同口味既雪糕，配cream食用味道唔錯，賣相亦估左好高分數
酥皮龍蝦湯
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葡國青菜湯
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Jug Sangria
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Jug Sangria
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炸馬介休薯仔球
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咖啡雞
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