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2010-01-17
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因為在禮記吃的小小一鍋翅不能滿足我們兩個大胃王的巨肚,所以轉個頭又出去覓食了! 走著走著來到了地堡街,發現原來就是食家滔滔曾經介紹過的魚翅麵既然有食家推介,那我們就當然不能錯過了!!要了一個魚翅麵一個魚翅飯他們的主打是魚翅麵,但我們覺得飯比較好吃其實兩者的湯底應該是相同的,但可能麵的那個有些梘水味,所以味道變了麵煮得不太好,有點過淋; 反而飯就不錯,粒粒分明湯底清清的而且帶點腥,即使有金華火腿還是擋不了多少這令我有點抗拒,所以還是忍不住放幾滴辣油癖腥才區區幾十元,魚翅其實就不苛求會有的了,更何況有一絲絲翅針出現,有幾塊魚骨都算數啦而且那些「魚翅」食落有點彈牙,又有點像鯊魚骨,很有趣的口感不過可能就是名氣明大,店員的態度都很差叫了幾次才有人理,不叫小食又好似很不喜歡的樣子下次有機會都不會再來的了
走著走著來到了地堡街,發現原來就是食家滔滔曾經介紹過的魚翅麵
既然有食家推介,那我們就當然不能錯過了!!
要了一個魚翅麵一個魚翅飯
他們的主打是魚翅麵,但我們覺得飯比較好吃
其實兩者的湯底應該是相同的,但可能麵的那個有些梘水味,所以味道變了
麵煮得不太好,有點過淋; 反而飯就不錯,粒粒分明
湯底清清的而且帶點腥,即使有金華火腿還是擋不了多少
這令我有點抗拒,所以還是忍不住放幾滴辣油癖腥
才區區幾十元,魚翅其實就不苛求會有的了,更何況有一絲絲翅針出現,有幾塊魚骨都算數啦
而且那些「魚翅」食落有點彈牙,又有點像鯊魚骨,很有趣的口感
不過可能就是名氣明大,店員的態度都很差
叫了幾次才有人理,不叫小食又好似很不喜歡的樣子
下次有機會都不會再來的了
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