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2012-11-28
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早上先去路環市打個轉, 巴士26號可達, 安德魯分別有兩間, 一間外賣, 一間雅座, 並不在同一位置, 十時左右還早, 未算多人, 選擇坐吧檯, 高高的, 有些少吊腳, 先來兩件葡撻, 但並非新鮮出燼, 見員工把葡撻放在廚房門口的小焗爐翻熱, 上檯時, 還是不太夠熱, 但香味十足, 酥皮夠脆, 蛋心夠軟滑, 烘得表面微微焦燶, 想食多一件, 再來兩杯咖啡, 一杯Latte, 鮮奶佔了大半, 在底部, 咖啡反而在中間, 上面打了一些奶泡, 沒有連所咖啡店的濃, 但夠香, 唯奶泡未打致小孔全失, 滑度不足, 另一杯名為Machiatto (Espresso with milk foam) 中文名字是”瑪其朵”, 即特濃咖啡加上牛奶泡沫, 又是濃度不足, 味似Cappuccino多一些,
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