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2018-11-26
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澳門第18屆美食節中品嚐 未能保持原有水平 -另外因為用閃付卡付費 店員拍卡比牛肩肉錢時拍左2次出左一張單 收多錢 （買2樣各$35 卻共收左$105 發現時搵店員理論 店員態度差劣 更唔認數 最後搞到我要自己搵中銀職員解決 處理此店收多既款項）黑糖珍珠現焗梳乎里鬆餅 $35👍🏻配搭唔錯 黑糖甜度剛好 配以梳乎里鬆軟口感 味蕾得到小滿足 👎🏻可惜珍珠口感欠佳 無靈魂可言 （不Q不彈不煙韌 甚至痴牙）慢煮美國牛肩肉- 配以薯蓉 洋蔥 $35 👎🏻慢煮牛肩肉理應係嫩滑 肉質鬆軟 血水倒吸以保持其肉汁及質感 可惜此店既慢煮完全做唔到此效果 反令牛肩肉肉質過老 缺乏口感 味道亦欠佳
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另外因為用閃付卡付費 店員拍卡比牛肩肉錢時拍左2次出左一張單 收多錢 （買2樣各$35 卻共收左$105 發現時搵店員理論 店員態度差劣 更唔認數 最後搞到我要自己搵中銀職員解決 處理此店收多既款項）
黑糖珍珠現焗梳乎里鬆餅
$35
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👍🏻配搭唔錯 黑糖甜度剛好 配以梳乎里鬆軟口感 味蕾得到小滿足
👎🏻可惜珍珠口感欠佳 無靈魂可言 （不Q不彈不煙韌 甚至痴牙）
慢烹美國牛肩肉
$35
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慢煮美國牛肩肉- 配以薯蓉 洋蔥 $35
👎🏻慢煮牛肩肉理應係嫩滑 肉質鬆軟 血水倒吸以保持其肉汁及質感 可惜此店既慢煮完全做唔到此效果 反令牛肩肉肉質過老 缺乏口感 味道亦欠佳
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