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用心經營的茶餐廳
2013-02-07 888 瀏覽
喜蓮算是澳門薄有名氣的茶餐廳，口碑一直不錯的食店，近年更成為很多港客駐足之店，作為澳門人的我，才首次嘗試，像遲了一些吧！我很怕一些食肆被自由行看中，感覺會很易因銷量大而影響質素。而當天首嚐卻又令我有些意外。首先，非假期，人不多，就是喜歡澳門特有的悠閒感覺，已暗自加點分數，點了兩杯咖啡，中規中矩，一般茶餐廳質素，玻璃的咖啡杯容量略大，稍嫌有些＂頂胃＂，但可能有人會感覺＂抵食＂吧！然後點了牛尾湯通粉及西洋腸公仔麵，前者的蕃茄湯酸度適中，牛尾以細骨為主，配通粉是最適合不過；西洋腸經煎香後吸引力增加了不少，這是用心處理食物的結果，這茶餐廳給我第一次很好的印象，值得留評讚賞！
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喜蓮算是澳門薄有名氣的茶餐廳，口碑一直不錯的食店，近年更成為很多港客駐足之店，作為澳門人的我，才首次嘗試，像遲了一些吧！
我很怕一些食肆被自由行看中，感覺會很易因銷量大而影響質素。而當天首嚐卻又令我有些意外。
首先，非假期，人不多，就是喜歡澳門特有的悠閒感覺，已暗自加點分數，點了兩杯咖啡，中規中矩，一般茶餐廳質素，玻璃的咖啡杯容量略大，稍嫌有些＂頂胃＂，但可能有人會感覺＂抵食＂吧！然後點了牛尾湯通粉及西洋腸公仔麵，前者的蕃茄湯酸度適中，牛尾以細骨為主，配通粉是最適合不過；西洋腸經煎香後吸引力增加了不少，這是用心處理食物的結果，這茶餐廳給我第一次很好的印象，值得留評讚賞！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2012-12-19
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $35 (早餐)
    推介美食
    • 牛尾湯通粉，西洋腸公仔麵