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2018-06-10
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在香港,吃了那麼多點心,酒家餐廳小店,都嘗不到喜歡的,想不到竟然在澳門找到了。餡料充足紮實,蝦爽彈,好味,就是夾的時候會鬆散。鳳爪不會太多杰撻撻的芡汁,吃下去是濃度剛好的惹味。叉燒,這邊的是肉質很軟嫩鬆化的那種,我喜歡有咬口一點的,味道是好的,不會死甜,但肉帶點肉腥味,這道是唯一不合我的。後面三款老乾媽豆豉辣油,xo醬,和黃辣椒醬都不錯,黃色的很香辣,xo醬鮮香,老乾媽我的最愛當然就好啦。天呀,真的很久沒吃到好吃的春卷,人大了炸物就已經小吃,但這賽螃蟹春卷,那個餡料也配得真的挺好的!蘿蔔糕帶有絲絲蘿蔔條,軟綿綿,切得仔細的配料,再煎久一點我就更喜歡看照片也見到小籠包皮薄了吧,餡靚就還不錯的。這個五花肉不得了,不會覺得肥膩,皮肉入口都可以直呑了,紋煮得超好吃,香鮮濃郁另外,還點了個老火湯,正到不行,直頭好似將湯料打成蓉咁濃郁。
在香港,吃了那麼多點心,酒家餐廳小店,都嘗不到喜歡的,想不到竟然在澳門找到了。
餡料充足紮實,蝦爽彈,好味,就是夾的時候會鬆散。
鳳爪不會太多杰撻撻的芡汁,吃下去是濃度剛好的惹味。
叉燒,這邊的是肉質很軟嫩鬆化的那種,我喜歡有咬口一點的,味道是好的,不會死甜,但肉帶點肉腥味,這道是唯一不合我的。
後面三款老乾媽豆豉辣油,xo醬,和黃辣椒醬都不錯,黃色的很香辣,xo醬鮮香,老乾媽我的最愛當然就好啦。
天呀,真的很久沒吃到好吃的春卷,人大了炸物就已經小吃,但這賽螃蟹春卷,那個餡料也配得真的挺好的!
蘿蔔糕帶有絲絲蘿蔔條,軟綿綿,切得仔細的配料,再煎久一點我就更喜歡
看照片也見到小籠包皮薄了吧,餡靚就還不錯的。
這個五花肉不得了,不會覺得肥膩,皮肉入口都可以直呑了,紋煮得超好吃,香鮮濃郁
另外,還點了個老火湯,正到不行,直頭好似將湯料打成蓉咁濃郁。
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