綿花冰 (已結業)

記得七月暑天時報導過綿花冰台式冰品專門店，聽聞綿花冰會令人吃上癮，那時還不相信。現已入深秋，我雙腿仍不自禁走去綿花冰室幫襯，便知中毒已深。雖已介紹過，但能重覆，也是一種幸福。品質穩定，多試一款，便發現多一款自己喜歡的。這一款綠茶綿花冰，密密粗粗的，一看就像婆婆的老髻，很有氣勢。要吃了，綠茶味很甘啊！但因溫度很冰，很難嚐得出綠茶的甜味，要靠上面的煉乳，或直到它溶一點就較好。紅豆清清甜甜有咬口，不錯。但這次的大發現了原味的「白玉」！雖大大粒，但一咬煙韌之餘，可咬到入中間而全粒已煮熟半分不生。且白色圓圓渾渾的，很有氣質的樣子！鹽酥雞今次比上次做得更脆，而雞肉更腍，那是進步啦！http://jules-whitekitchen.blogspot.com/