山度士葡式餐廳

營業中

休息中

也等我寫寫澳門的食肆吧。在澳門吃葡菜，我的選擇不是法蘭度、公雞又或是海港，而是這裡。只是一間小店，全店只得廿多個位，但供應的葡菜是正宗又美味的。先來一壺Sangria，這裡的紅酒成份高，加上鮮果，又凍又爽，是夏日之選。下酒小吃方面，必吃的是燒葡式香腸，烤得香口，吃起來鹹香，帶點生羶味。邊咬烤香腸，邊喝Sangria，一樂也。菜色方面，叫這裡的烤乳豬、燒沙甸魚、焗鴨飯及炸馬介休餅，總不會失望。尤其是烤乳豬，烤得皮脆肉嫩是基本條件，而調味做得很好，一定要放棄刀叉，出手去吃才滋味。炸馬介休餅外脆內軟腍。馬介休在鮮味及口感上，當然不能跟我們的新鮮魚相比，但吃葡菜不吃此味，好像是欠缺了什麼似的。而這裡吃到的，跟在里斯本街頭吃到的沒有兩樣。另外這裡的焗鴨飯是又香又乾身，也是必吃之菜色。葡籍老闆很好傾的，而看四周的葡籍鄉里，來這裡吃，錯不到那裡。預算是每人二百左右，應該可吃得飽飽的了。