金貴軒海鮮酒家

營業中

休息中

閏九月下旬·晴要編寫下一本澳門的飲食著作，又要回復一周有幾天會在澳門工作的生涯。到過威尼斯人九千幾次，但也未來過這裡，是日還是第一次來。在「廚師精選」環節中選了玻璃蝦球伴西班牙火腿，鹹香的火腿跟爽口的蝦球是意想不到的幾夾檔。還貪心的多併了芥末蝦球，微微辛辣的味道令爽口的蝦球在味道上多了一點變奏。同場加映片皮鴨，最矚目的反而是一式十二款的佐吃醬料。